Cracker Barrel Old Country Store gerçek bir Amerikan restoran zinciri ve Amerika'nın karayolları boyunca bir demirbaş. 42 eyalette 600'den fazla lokasyona sahiptir, bu nedenle uzun bir süre araç kullanmak ve bunlarla karşılaşmamak neredeyse imkansızdır. Ancak, bu mütevazı destinasyon hakkında bilmediğiniz birçok şey olduğuna bahse gireriz.
1. İlk Cracker Barrel 46 yıl önce açıldı.
İlk Cracker Barrel lokasyonu, 1969'da Dan Evins adlı bir adam tarafından Lübnan, Tennessee'de 109 numaralı otobanda açıldı. O zamanlar, mısır ekmeği bile sıfırdan yapıldı, bugün hala güçlü olan bir uygulama. (İlgisiz eğlenceli gerçek: Lübnan, 2015'te Tennessee'de ilk Country Living Fair'i başlattığımız yer!)
1960'da paranın değeri
Tim Calkins
2. Benzin Satışlarını Artırmak İçin Bir Shell Oil Satış Temsilcisi Tarafından Kuruldu
Dan Evins, Shell Oil için satış temsilcisi olarak çalışırken benzin satışlarını iyileştirmenin yaratıcı yollarını bulmakla görevlendirildi ve Cracker Barrel fikri bundan çıktı. Tüm eski konumlarda Shell benzin pompaları yerinde bulunuyordu ve onlarca yıl sonrasına kadar tamamen kullanımdan kaldırılmamışlardı.
kcra.com
3. Erken Konumların Tamamı Eyaletler Arası Otoyol Çıkışlarının Yakınında Bulunuyordu
Benzin satmanın kurucu felsefesine uygun olarak, tüm erken yerler ana otoyol çıkışlarının hemen yanında bulunuyordu. Birçoğu bu güne kadar kapalı rampanın hemen yanında yer alıyor.
4. 1994'te Yalnızca Taşımalı Bir Konsepti Test Etti
1994 yılında, şirket bir avuç banliyö yerleşim bölgesinde Cracker Barrel Old Country Store Corner Market adlı bir konsept başlattı. Bir sonuç çıkmadı ve tüm yerler 1997'de kapatıldı.
Flickr
5. Birinci Günden Beri Her Masanın Üzerinde Peg Solitaire Oyunu Var
Ve sadece bu da değil, her zaman aynı şirket tarafından yapıldılar: Lübnan, Tennessee’nin Qualls and Sons Novelties.
Getty Images
6. Country Müziğinin En Büyük Yıldızlarından Bazılarıyla Ortaklık Yapmıştır
Cracker Barrel çok sayıda country müzik CD'si satıyor, bu nedenle şirketin bazı country yıldızlarıyla ortak olması çok doğal. Charlie Daniels, Kenny Rogers, Dolly Parton, Alan Jackson, Alabama ve Alison Krauss gibi yıldızlarla özel yayın anlaşmalarına girdiler.
Getty Images
7. Irk ve Cinsel Yönelimle İlgili Çeşitli Tartışmalarla Karşılaştı
1991'de yaklaşık bir düzine çalışan kovulduktan sonra, bir şirket notunun yöneticilere, çalışanları “normal heteroseksüel değerleri” göstermedikleri takdirde işten çıkarmalarını tavsiye ettiği söylendi. Şirket, eşcinsel hakları gruplarının gösterilerinden sonra bu politikayı sona erdirdi, ancak 2002 yılına kadar şirket ayrımcılık yapmama politikasına cinsel yönelim eklemedi.
Hem eski çalışanlar hem de misafirler tarafından ırk ayrımcılığına uğradığını iddia eden davalar da açıldı. 2004 yılında ABD Adalet Bakanlığı tarafından yapılan bir araştırma, zincirin yemek odalarını ırklara göre ayırdığını, beyaz müşterilere siyah müşterilere göre öncelik verdiğini ve beyaz sunucuların siyah müşterilere hizmet vermeyi reddetmesine izin verdiğini ortaya çıkardı.
Şirket o zamandan bu yana imajını iyileştirmek için adımlar attı ve uzun bir yol kat etti: Ayrımcılık yapmama politikası her restoranda sergileniyor, çalışanlarının yaklaşık dörtte birini ve yönetim ve yöneticilerinin yüzde 11'ini azınlıklar oluşturuyor ve CEO Sandra Cochran, Tennessee merkezli halka açık bir şirkette bu pozisyona sahip olan yalnızca ikinci kadın.
delcotimes.com
Sayfalar:Sayfa1 Sayfa2