Çikolata Parçacıklı Kurabiye Mucidi Nestlé Tollhouse'a Ömür Boyu Çikolata Temini İçin Fikir Sattı — 2024

Ruth Wakefield, mucit doyamayacağınız o lezzetli çikolatalı kurabiyelerden. 1905'te doğdu ve hayatının erken dönemlerinde yemek pişirmeye ve pişirmeye başladı. Ünlü kurabiyelerini icat etmeden önce aslında diyetisyen ve yemek öğretmeni olarak çalışıyordu. Ruth kendi başladığını restoran Massachusetts'te kocasıyla birlikte. Oraya 'Toll House Inn' adını verdiler.

Bir gün restoran ziyaretçileri için yemek hazırlarken yanlışlıkla çikolatalı kurabiyeleri icat etti! Kurabiye yapıyordu ve pişirme çikolatasını bitirmişti. Ruth'un biraz yarı tatlı Nestlé çikolatası vardı, bu yüzden bunun da işe yarayacağını düşündü. Anlaşıldı, biraz farklı çalıştı ve yeni bir kurabiye türü icat etti!

Ruth Wakefield çikolatalı kurabiyeyi icat etti

Ruth Wakefield / Facebook

küçük serserilerden döküm

Kurabiyeleri 'Toll House Crunch Cookies' olarak adlandırdı ve kendi topluluğunda büyük bir hit oldu. Aynı zamanda kurabiyeleri satılıyordu, satın alan insanlarda artış oldu Nestlé’nin yarı tatlı çikolatası . Nestlé ve Ruth bir anlaşma yaptı.

İLİŞKİLİ : Bu Yeni Nestlé Toll House Kurabiyeleriyle Çocuklarınıza Kömür Yığınları Verin

Çikolata parçacıklı kurabiye / Wikimedia Commons

Ruth ona ömür boyu çikolata sağlarlarsa tarifini Nestlé'ye verirdi. Ayrıca bastılar onun tarifi paketin arkasında… bugün hala bulabileceğiniz! Ruth 1977'de ölürken, mirası kesinlikle yaşıyor. Hayatı boyunca ne kadar çikolata yediğini ve pişirdiğini merak ediyoruz!

Toll House Inn Sitesi / Wikimedia Commons

Ne yazık ki Toll House Inn 1984'te yandı, ancak çikolatalı kurabiyelerin icat edildiği yeri anmak için orada bir işaret ve bir plak vardı. Sonuç olarak, çikolatalı kurabiyenin geçmişi ve ilk partinin hazırlanmasına yardımcı olan diğer çalışanlar hakkında daha fazla bilgi edinin:

Sonraki makale için tıklayın