Yeşil Şili Türkiye Enchiladas — 2024

Türkiye, üzerinde yeşil şili sosu ve bol miktarda eritilmiş peynir bulunan bu enchiladas'ta Teksas-Mex'e gidiyor.

Theresa'dan nasıl okuma alınır

Hizmet boyutu:

6

Aktif Süre:

40 dakika

Toplam zaman:

1 saat, 15 dk.

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 1 soğan, doğranmış
• 1 yeşil biber, doğranmış, 1 ½ bardak
• 1½ çay kaşığı. biber tozu
• 3 bardak kıyılmış kalan kızarmış hindi
• 2 (8 oz.) paket. yeşil şili enchilada sosu
• 1 (15 oz.) kutu siyah fasulye, durulanmış, süzülmüş
• 1 su bardağı dondurulmuş mısır taneleri, çözülmüş
• 6 oz. Colby Jack peyniri, rendelenmiş, 2 su bardağı
• 2 yemek kaşığı. doğranmış taze kişniş
• 1 (15 oz.) paket. Mission Garden ıspanağı ve otu gibi ambalajlar

Talimatlar

1. Fırını 375°F'ye önceden ısıtın. 13″x9″ pişirme kabını pişirme spreyi ile kaplayın. Büyük yapışmaz tavada yağı orta ateşte ısıtın. Soğan, biber ve toz biberi ekleyin; neredeyse yumuşayana kadar sık ​​​​sık karıştırarak 10 dakika pişirin. Ateşten alın. Hindiyi, ¼ bardak enchilada sosunu, fasulyeyi, mısırı, 1 bardak peyniri ve kişnişi karıştırın.
2. Karışımı eşit olarak bölerek her sargının ortasından aşağıya doğru kaşıklayın; yuvarlan. Dikiş tarafı aşağı bakacak şekilde pişirme kabına yerleştirin; kalan enchilada sosunu üstüne dökün. Tabağı folyo ile gevşek bir şekilde örtün. 30 dakika pişirin.
3. Enchiladas'ı ortaya çıkarın; kalan 1 bardak peyniri serpin. Peynir eriyene kadar pişirin, 5 dakika. İstenirse üzerine ekşi krema, kişniş ve yenibahar eklenerek servis edilir.