İtiraf edeyim; pilav pişirmekten nefret ediyorum. Karmaşık tatlar ve malzemelerle yapabileceğim tarifler dizisine rağmen, bazı nedenlerden dolayı en basit mutfak görevlerinden birinde ustalaşamıyorum. Bununla birlikte, her istediğimde biraz pişirmek zorunda kalmak yerine, yemeklerle birlikte yemek için büyük miktarda pirinç hazırlamayı tercih ediyorum. Sonsuza kadar sürecekmiş gibi görünse de son zamanlarda merak ediyorum, pişmiş pirinç buzdolabında ne kadar dayanır?
Biraz araştırma yaptım ve her şeyden önce evet, pirinç bozuluyor. Kokmuş olup olmadığını söylemek her zaman o kadar kolay olmasa da, pirinci çöpe atmanın zamanının geldiğine dair bazı işaretler var.
lucy arnaz kaç yaşında
Rafta pirinç oldukça uzun süre dayanabilir. Pişmemiş pirinç (esmer pirinç hariç) kilerinizde dört ila beş yıla kadar dayanabilir. Ancak pişirilip buzdolabında saklandığında bu başka bir hikaye.
Uzmanlara göre Mutfak Ve Hala Lezzetli pişmiş pirinç buzdolabında yaklaşık üç ila altı gün dayanır. Ancak elbette bunların hepsi saklama koşullarına bağlıdır.
Pirincinizi daha uzun süre saklamak için, pişirdikten sonra iki saat içinde buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. Pişmiş pirinç nem açısından zengin olduğundan oda sıcaklığında çok uzun süre bırakmamak en iyisidir. Bu, zararlı bakterilerin (özellikle adı verilen bir türün) oluşmasına neden olabilir. Basil cereus ) gıda zehirlenmesine neden olabilecek şekilde büyüyebilir. Bu nedenle, eğer pişmiş pirincinizi pişirdikten sonra çok uzun süre tezgahın üzerinde bırakırsanız, muhtemelen en iyisi onu atmak olacaktır.
Benzer şekilde, buzdolabınızın nem koşulları da pişmiş pirincin ne kadar dayanacağı konusunda rol oynayacaktır. Buzdolabınız çok kuruysa ve pirincinizin sertleştiğini fark ettiyseniz artık veda etme zamanı gelmiş demektir. Aynı şekilde, buzdolabınız daha fazla nem içeriyorsa, çok uzun süre saklanan pirincinizden tuhaf bir koku geldiğini fark edebilirsiniz. Bu, bakterilerin çoğaldığının bir işareti olabilir ve en iyisi pirinci atmaktır.
jimmy stewart ve donna Reed filmleri
Pişmiş pirincinizi daha uzun süre saklamanın bir yolu daha var: dondurmak! Profesyoneller Hala Lezzetli pişmiş pirinci altı aya kadar donmuş halde tutabileceğinizi söyleyin. Pirinci insanca mümkün olduğu kadar uzun süre pişirmekten kaçınmak için kesinlikle bu tüyoyu kullanacağım.