McDonald’s Big Mac
karabuğday küçük serseri şimdi
McDonald's, 1968 yılına kadar Amerika'nın en başarılı fast-food zinciri olmuştu - o yıl 1.000'inci restoranını açtı - Uniontown, Pennsylvania, McDonald's'ın yöneticisi Jim Delligatti, gastronomik tasarımının şirketin kalıcı menüsünün bir parçası haline geldiğini gördü. 1957'de ilk kez bir McDonald's yöneticisi olan Delligatti, 60'lı yılların ortalarında şirket çalışanlarını daha büyük bir burger satmaları gerektiğine ikna etmeye çalıştı ve kendi icadını ancak geri çevrilmesi gerektiğini düşündüklerini önerdi. Şirket şefleri, yalnızca her franchise için halihazırda sağlanan malzemeleri kullanması şartıyla 1967'de satmasına izin vermeyi kabul etti. Delligatti o yıl Uniontown mağazasında ilk Big Mac'i sattı ve şirketi Pittsburgh bölgesinde daha fazla tüketici testi yapmaya teşvik edecek kadar başarılı oldu. Big Mac, 1968'de 49 sente ulusal olarak satılmaya başladı. Delligatti, dünyaca ünlü 550 kalorili icadı için fazladan bir ödeme almadı, ancak bir plaket aldı. Big Mac malzemeleri, tabii ki, reklam kampanyası jingle'ında ikonik bir litany oldu: 'Susamlı çörek üzerinde iki sığır köftesi, özel sos, marul, peynir, turşu, soğan.' Olanlar için iştah Bu kadar doyurucu bir atıştırmalık gerektirmediğinden, zincirin sıcak elmalı turtası da 1968'de piyasaya sürüldü.
McDonald’nın 'Big Mac' jingle'ındaki tüm kelimeleri hatırlıyor musunuz?