Bu Tatlı Atıştırmalık Diyabet Hastaları İçin Harikadır ve Kan Şekeri Düzeyini %23'e Kadar Düşürebilir — 2024



Hangi Film Izlenecek?
 

Diyabetiniz varsa tüm şekerden uzak durmalısınız, değil mi? Aslında sağlıklı bir diyet uyguladığınız sürece arada bir tatlıya yeriniz var. Kendinizi herhangi bir şeker yemeyi kısıtlamak, canınız ne çekiyorsa onu dürtüsel olarak aşırı yemenize neden olabilir. Bu nedenle, tatlı bir şeyin sağlıklı bir kısmını yemek iyi bir şeydir. Şekerli bir yiyecek, sağlıklı kan şekeri düzeylerini korumanıza bile yardımcı olabilir: kuru üzüm.





Bu ilk başta garip gelebilir. Çoğumuz kuru üzümün sağlığa faydalarını çok sık düşünmüyoruz. Ancak yayınlanan bir çalışma Hekim ve Spor Hekimliği Dergisi kuru üzümlerin tip 2 diyabet hastaları için mükemmel bir atıştırmalık olduğunu, çünkü kan şekerinin aniden yükselmesine neden olmadıklarını buldu.

Araştırmaya Yakından Bir Bakış

Louisville Metabolik ve Aterosklerotik Araştırma Merkezi'nden bir araştırma ekibi, kuru üzümün diyabet için iyi bir atıştırmalık olup olmayacağını belirlemek için 51 katılımcıyı işe aldı. 12 hafta boyunca katılımcıların bir kısmı koyu kuru üzüm, diğerleri ise işlenmiş atıştırmalıklar yedi.



Günde sadece bir ons kuru üzüm, katılımcıların yemeklerden sonraki glikoz seviyelerini yüzde 23 gibi etkileyici bir oranda azalttı. Ayrıca kuru üzüm yiyenlerin açlık glikoz seviyelerinde, işlenmiş atıştırmalıklar yiyenlere kıyasla yüzde 19'luk bir azalma görüldü.



Daha iyi kan şekeri seviyeleri tek fayda değildi. Kuru üzüm yiyenlerin sistolik kan basınçlarında da (en üstteki sayı) bir azalma görüldü, ancak diyastolik kan basıncında (en alttaki sayı) kayda değer bir azalma yaşanmadı. Bu, kuru üzümlerin kalp sağlığı için de önemli olduğunu öne süren önceki araştırmaları desteklemektedir.



Kuru üzüm yiyen katılımcılarda daha düşük vücut ağırlığı, açlık insülin seviyeleri veya daha düşük kolesterol seviyeleri gibi başka önemli değişiklikler görülmese de araştırmacılar kuru üzümün sağlık açısından faydalarının hala önemli olduğu sonucuna vardı. Çalışmanın yazarları, bu verilerin [tip 2 diyabet] hastalarında kuru üzümün işlenmiş atıştırmalıklara kıyasla sağlıklı bir alternatif olduğunu desteklediğini yazdı.

Diyabetiniz varsa kuru üzüm neden faydalıdır?

Beslenme danışmanı ve sahibi Mary Dragon'a göre Ahırda Beslenme ve Fitness , kuru üzümlerin orta glisemik indeksi yaklaşık 66'dır. Bu, neden kan şekerinde büyük bir artışa neden olmadıklarını kısmen açıklayabilir. Araştırma Beslenme Bilimi Dergisi kuru üzümlerin fruktoz açısından yüksek olduğunu ve fruktozun glikoz gibi kan dolaşımına girmediğini belirtiyor. Bunun yerine karaciğer fruktozu işler.

Ayrıca kuru üzüm lif ve antioksidanlar içerir . Lif, şeker hastalarının yemesi gereken önemli bir besindir çünkü sindirimin yavaşlamasına ve şekerin kan dolaşımına girme hızına yardımcı olur. Antioksidanlar vücuttaki iltihaplanma ve insülin direncine katkıda bulunan oksidatif stresi azaltabilir. Aslında antioksidanlar açısından zengin bir diyet insülin direncine karşı koruma .

Kuru üzüm doğanın şekeridir! Ejderha diyor. Ancak bunları dikkatli kullanın. Müşterilerime yulaf ezmesine çeyrek bardak eklenmesini veya bir karışıma karıştırılmasını öneriyorum. Hala şekerle geliyorlar. Moderasyon çok önemlidir.

Aslında kuru üzüm söz konusu olduğunda ölçülü olmak önemlidir. Bir ons 18,5 gram şeker içerir. Ancak endişelenmeyin; çalışma, bir onsun kan şekerinin aniden yükselmesine neden olmak için yeterli olmadığını gösterdi. Hala endişeleniyorsanız kuru üzümlerinizi diğer yiyeceklerle karıştırın veya daha küçük bir porsiyon yiyin. Örneğin, günde yarım ons deneyin. Kendinizi şekerden tamamen mahrum bırakmayın.

Hangi Film Izlenecek?