Tarif için patatesleri haşladıktan sonra suyla ne yaparsınız? Çoğumuz onu kanalizasyona atıyoruz. Görünüşe göre bunun yerine patates suyunu saklamamız gerekiyor.
kırdaki küçük evde laura oynayan kim
Kulağa biraz tuhaf gelebilir ama tıpkı makarna suyunun sıvı altın olarak adlandırılması gibi, patates suyunun da kendine has nişastalı bir faydası vardır. Ancak aynı zamanda makarnada normalde bulacağınızdan daha fazla vitamin ve mineral içermesinin ekstra faydasına da sahiptir.
Potatoes USA'daki araştırmacılar, çoğumuzun bağışıklığımızı güçlendirirken güçlü bir antioksidan olarak çalıştığını bildiğimiz C vitamini gibi patateste bol miktarda yararlı madde bulunduğunu belirtiyor. Patates ayrıca muzdan daha fazla şişkinliği engelleyen potasyumla doludur. Ayrıca patateslerin içinde protein, B6 vitaminleri ve demir bulacaksınız; bunların hepsi kaynattığınızda dışarı sızarak suyu besleyici bir sıvıya dönüştürür.
Patates suyunu farklı tariflerde kullanarak tüm bu sağlık faydalarından yararlanabilirsiniz. Buna göre TheSpruceEats.com Un yerine sos, çorba ve güveç gibi şeylerde glutensiz koyulaştırıcı olarak harika çalışıyor. Patates püresi mi istiyorsunuz ama sütünüz mü bitti? Ma Ingalls'ın liderliğini takip edin Prairie'deki Küçük Ev , hangisi New York Times tırnak iki malzemeli püre tarifi için: Süt yoktu ama annem şöyle dedi: 'Kaynayan suyun çok azını bırakın ve ezdikten sonra büyük kaşıkla iyice çırpın.' Patatesler beyaz ve yumuşak oldu. . Ve elbette, nişastalı su genellikle doku eklemek için kullanılır. patatesli ekmek tarifleri .
Ancak besin açısından zengin patates suyunu kullanmanın faydasını görebilecek tek kişi biz değiliz. Yaşam tarzı blogunda Merissa Küçük Ev Yaşamı Sağlıklı bir evcil hayvan ödülü için köpeğinizin veya kedinizin yemeğine su eklemenizi önerir. Patates suyunu bahçenizin susuzluğunu gidermek için de kullanabilirsiniz (yumruları haşlarken tuz kullanmadığınız sürece). Bahçe Aşçısı blog, çiçek ve sebzelerin patates nişastasını sevdiğini çünkü toprağa dökülen tüm vitamin ve mineralleri emebildiklerini iddia ediyor.
Patates suyunu patates suyunu kaynattıktan hemen sonra kullanmak istemiyorsanız Little House Living'den Merissa, patates suyunu bir hafta kadar buzdolabında bir kavanozda ağzı kapalı olarak saklamanızı öneriyor. Ayrıca haftalarca dayanması için dondurabilir ve gerektiğinde çözebilirsiniz.
Her iki durumda da, kesinlikle bir damla nişastalı patates suyunu bir daha asla israf etmeyeceğiz!