Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız muhtemelen beraberinde gelen yanıklardan da hoşlanırsınız. Ama hepimizin sınırları var ve muhtemelen hepimiz ağzımızı ateşe veren bir şeyler yemişizdir. İyi haber: Araştırmalar, yanıkları hızla dindirecek basit bir çözüm olduğunu gösteriyor ve bu çözüm buzdolabınızda duruyor. Görünüşe göre, yaşlı kadınların baharatlı yiyeceklerden sonra sütle ilgili masalları doğru olabilir!
Haziran 2019'da yayınlanan bir çalışma Fizyoloji ve Davranış Acı biberden kaynaklanan yanmayı azaltmak için en iyi içeceğin sütün olduğunu ve sütün bütün ya da yağsız olmasının önemli olmadığını buldu. Araştırmacılar, baharatlı Bloody Mary karışımını içmeleri için 72 katılımcıyı işe aldılar ve daha sonra ayrı deneylerde onlara arıtılmış su, kola, kiraz aromalı Kool-Aid, maden suyu, alkolsüz bira, yağsız süt ve tam yağlı süt içmelerini söylediler. Anlaşılan o ki, insanlar en çok sütün tamamını ve yağsız sütü yudumladıktan sonra rahatladılar.
kim cherokee insanlar söyledi
Araştırmanın baş araştırmacısı PhD Alissa Nolden, 'Verilerimizin sütün yanmayı hafifletmek için en iyi seçenek olduğunu öne sürmesine şaşırmadık, ancak yağsız sütün yanığı azaltmada tam yağlı süt kadar etkili olmasını beklemiyorduk' dedi. basın bülteni . Bu, içeceğin yağ içeriğinin kritik faktör olmadığı ve protein varlığının lipid içeriğinden daha önemli olabileceği anlamına geliyor gibi görünüyor.
Laktoz intoleransı? Sorun değil; araştırmacılar, baharatlı yiyeceklerden sonra süt içemeseniz bile katılımcıların Kool-Aid'i yudumladıktan sonra rahatladıklarını söyledi. Ancak meyveli içeceğin aslında tahriş edici maddeyi ortadan kaldırmadığından, bunun yerine sadece şekerle bastırdığından şüpheleniyorlar. Bu rotayı tercih ederseniz tatlı içecekleri seveceğinizi umuyoruz!
Yanıkları dindirmek için tamamen farklı bir içecek denerseniz, araştırmacılar sonuçlardan hayal kırıklığına uğrayabileceğiniz, hatta muhtemelen daha ateşli bir ağza sahip olabileceğiniz konusunda uyarıyorlar. Dr. Nolden, bira, soda ve maden suyu gibi karbonatlı içeceklerin kapsaisin yanmasını azaltmada tahmin edilebileceği gibi zayıf performans gösterdiğini söyledi. Ve eğer test edilen bira alkol içerseydi, durum daha da kötü olurdu çünkü etanol hissi artırıyor.
Bir sonraki maç günü veya paket servisi gecesi için bilmek güzel!
marta müzik sesi