Amerikalıların yaklaşık üçte ikisi her gün en az bir fincan kahve içiyor ve bu da kahveyi ülkedeki en popüler içeceklerden biri yapıyor. Ancak düzenli olarak içenler için, özellikle de tüketenler için çok fazla Bütün bu kahve demans veya diğer beyin rahatsızlıkları gibi olumsuz sağlık etkilerine yol açabilir mi? Bir grup bilim adamı bunu öğrenmek istedi.
Güney Avustralya Üniversitesi Kanser Araştırma Enstitüsü'ndeki araştırmacılar araştırmaya karar verdim kahve tüketimi ile genel beyin sağlığı ve bilişsel dejenerasyon arasında bir bağlantı olup olmadığı. Yaklaşık 400.000 katılımcıya sekiz ila 12 yıl boyunca düzenli olarak anket yapıldı ve bu süre zarfında kahve içme alışkanlıkları soruldu. Bu deneklerin 17.000'den fazlasına, çalışma sırasında kompozisyonunun daha iyi anlaşılabilmesi için en az bir beyin MRI'sı uygulandı.
İşte küçük bir iyi haber: Bilim insanları, her gün düzenli olarak makul miktarda kahve içen (kabaca 300 miligram kafein veya günde beş veya daha az fincan) kişilerde demans riskinin artmadığını tespit etti. Ayrıca inmenin kahve tüketiminde bir risk faktörü olduğuna dair kanıt bulamadılar. Bununla birlikte, altı veya daha fazla bardak içenlerde, daha küçük beyin hacminin yanı sıra demans riskinde de yüzde 53'lük bir artış olduğu ve bunun da ilerleyen yaşlarda bilişsel işlevleri etkileyebileceği belirtildi.
Araştırmacılar, çalışmalarının kişisel olarak bildirilen verilere odaklandığını ve farklı kahve türlerini belirtmenin zorunlu olmadığını, dolayısıyla tamamen kafeinli kahve içeceklerinin, kafeinsiz içecekler veya espressoya kıyasla beyin sağlığı üzerindeki etkileri konusunda daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu belirtmekte gecikmediler. demans. Ayrıca bu ikisinin nasıl bağlantılı olduğundan tam olarak emin değiller ama buna inanıyorlar çok fazla kafein beyin dokusu üzerinde olumsuz etkileri vardır.
Yine de her gün en sevdiğiniz içecekten bir veya iki fincan içmenin zihninize onarılamaz bir zarar vermeyeceğini bilmekte fayda var!