Parçalanmadan Tüm Çıtırtılara Sahip Olan Pastırma'yı Seviyor musunuz? Biz de! İşte Sır — 2025

Pastırmanın lezzetli, tuzlu lezzetini kim sevmez? Tek başına veya en sevdiğiniz yemeğe ek olarak lezzetlidir. Bununla birlikte, onu kamçılamak zor olabilir tam kararında . Neyse ki mükemmel lezzet ve doku için kolay bir çözüm var; ihtiyacınız olan tek şey biraz su! Tuhaf gelebilir, ancak kızartma tavanıza biraz su eklemek, pastırmanın sert ve ufalanan yerine hem gevrek hem de yumuşak pişmesine yardımcı olur çünkü daha fazla nem tutar. Ayrıca, kaynamaya başladığında yağ neredeyse tamamen işlenecek, böylece yağ pişerken eti yakma olasılığınız azalacaktır. Pastırma daha yumuşak piştiği için dilimler de daha düz kalıyor, diyor Kadınların dünyası yemek müdürü Julie Miltenberger. Bu onları BLT'lere veya kulüp sandviçlerine eklemek için ekstra mükemmel kılar.

Suda pastırma nasıl pişirilir

Pastırmayı suda pişirmek için şeritleri tamamen kaplayacak kadar su ekleyerek başlayın, ardından su kaynamaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin. Daha sonra sıcaklığı orta dereceye düşürün ve sıvının tamamen buharlaşmasını bekleyin. Son olarak pastırmayı istenilen gevrekliğe ulaşana kadar kısık ateşte kızartın. Sonuç: Nemini koruyan ve tabağınızda dağılmayan çıtır bir lokma.

Aceleniz varsa ve pastırmayı çok hızlı pişirmeniz gerekiyorsa, The Kitchen'ın tavsiyesi Daha az su eklemek - eti değil, tavanın tabanını kaplayacak kadar. Ne kadar su eklerseniz ekleyin, bu yöntem aynı zamanda etteki tuzluluğun bir kısmını da ortadan kaldırır; bu da sodyum alımına dikkat edenler için iyi bir şey olabilir.

Pastırma yağı sıçraması nasıl önlenir

Pastırmayı suda pişirmek, yağ sıçramalarını azaltmanın ve acı verici yanık olasılığını önlemenin kesin bir yoludur. Daha fazla koruma için Frywall Splatter Guard gibi sıçrama kalkanına yatırım yapmak isteyebilirsiniz ( 21,95 Dolar, Amazon ), bu da raylarına yağ sıçramasını durdurur. Veya ocağı tamamen atlayıp dilimlerinizi fırında pişirebilirsiniz. Pillsbury'de kahvaltı uzmanları Fırınınızı 400 dereceye ısıtmanızı ve dilimlerin yaklaşık 15 ila 20 dakika pişmesine izin vermenizi öneririz. Bu, doyurmanız gereken aç insanlarla dolu bir masanın olduğu ve aynı anda büyük bir partiyi pişirmeniz gereken zamanlar için harika bir tekniktir. Hangi yöne giderseniz gidin, lezzetli bir pastırmayı mutlulukla yersiniz.

Artık pişmemiş pastırma nasıl saklanır

Tarifler genellikle yalnızca birkaç dilim pastırma gerektirir ve pastırma iyi donsa da, paket katı bir blok halinde dondurulduktan sonra birkaç dilimi çıkarmak kolay değildir. Bir dahaki sefere şunu deneyin; Julie'nin test mutfağımızda kullandığı numara bu: Pişmemiş pastırma dilimlerini tek tek yuvarlayın, ardından bunları bir dondurucu poşete yan yana dizin ve dondurucuda saklayın. Artık sadece bir veya iki dilim istediğinizde, paketin tamamını çözmeden ihtiyacınız olanı alabileceksiniz.

Pastırma dolu bu lezzetli tarifleri deneyin

Artık pastırmayı suda nasıl pişireceğinizi bildiğinize göre, işte bu çıtır parçaları kullanarak en sevdiğimiz tariflerden bazıları:

Monster Tot Bacon Izgara Peynir

Tavuk BLT Güveç

Kremalı Mısır ve Pastırmalı Ekmek Kasesi

BLT Kahvaltı Pizzası

Ayrıca hikayemize göz atın Denver omleti nasıl yapılır Çıtır pastırmanızın yanında servis edecek bir yemek arıyorsanız!

Kadının Dünyası yalnızca en iyi ürün ve hizmetleri sunmayı amaçlamaktadır. Mümkün olduğunda güncelliyoruz ancak anlaşmaların süresi doluyor ve fiyatlar değişebilir. Bağlantılarımızdan biri aracılığıyla bir şey satın alırsanız komisyon kazanabiliriz. Sorunuz mu var? Bize ulaşın shop@womansworld.com .