Bize sorarsanız omletler şampiyonların kahvaltısıdır çünkü onları herhangi bir malzeme kombinasyonuyla doldurarak lezzetli sonuçlar garantileyebilirsiniz. Ayrıca, hepsi tek bir tavada bir araya geldiği için temizlik çok kolaydır. Her şeye sahip bir seçenek arıyorsanız - çeşitli dolgular ve tonlarca lezzet - Denver omletini yenemezsiniz. Etli, sebzeli ve peynirli dolgusu sayesinde yapışkan, dumanlı ve hafif tatlıdır. Ve bunu evde yapmak çok kolay, özellikle de her seferinde yumuşak omletler elde etmeyi garanti eden dahiyane bir numara kullanarak. Kendinize sabah ikramı olarak nefis bir Denver omletini nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin!
Denver omleti hakkında bilinmesi gerekenler
Denver omleti (bazen Batı omleti olarak da adlandırılır) yumurta, doğranmış jambon, dolmalık biber, peynir ve soğan içerir. Bunu, esas olarak sadece yumurta ve tereyağından oluşan klasik Fransız omletinin daha renkli ve canlı bir versiyonu olarak düşünün.
Denver omletinin nasıl ortaya çıktığına dair birkaç teori var. Yemek tarihçisi Adrian Miller muhtemelen 19. yüzyılda bir sandviç olarak ortaya çıktığını söylüyor. Bu süre zarfında, Batı şehirlerindeki Çinli göçmen demiryolu işçilerinin de dahil olduğu düşünülüyor. Denver değiştirilmiş Yumurta Foo Young (sebze ve et içeren Asya tarzı bir omlet) bu nedenle ekmeğin tadını çıkaracak kadar taşınabilirdi.
Bu yemeğin popülaritesi on yıllar boyunca arttıkça, bunun bir sandviç yerine bağımsız bir omlet olarak servis edildiğini görmek yaygınlaştı. Bugün, Denver omleti ülke çapındaki lokanta ve kahvaltı restoranı menülerinin temelini oluşturuyor.
En yumuşak Denver omletinin sırrı
Denver usulü veya başka türde bir omlet yaparken amaç, yumurtaların süper yumuşak olmasını sağlamaktır; aksi halde, yoğun ve lastiksi bir hal alabilir. Kolay nasıl yapılır? Tarif yaratıcısı Natalya Thompson , CEO'su Lezzetli Ev , yumurta aklarını çırptığını söylüyor önce onları sarılarla karıştırıyoruz. Yumurtaların kabarık olmasını sağlamanın püf noktası beyazları sarılardan ayırmaktır. Önce beyazları köpürene kadar çırpın, diye açıklıyor. Daha sonra sarılarını tekrar ekleyin ve biraz daha çırpın.
Bu yöntem, kabarık dokuyu vermek için karışıma hava katar. Beyazları yalnızca bir dakika kadar kendi başlarına karıştırdığınızdan emin olun. Bundan daha uzun herhangi bir şey yumuşak zirvelerin oluşmasına neden olur ve siz farkına varmadan beze bölgesine girmiş olursunuz.
Denver omleti nasıl yapılır
Denver omleti yapmak, sebzeleri ve jambonu doğrayarak biraz hazırlık yapmayı gerektirir, ancak buna kesinlikle değer. Altında, Christy Stewart-Harfmann , kurucusu Mutlu Aile Blogu , sabah iştahınızı doyuracak bu omletin nefis tarifini paylaşıyor!
Denver omlet tarifi
İçindekiler:
- 4 büyük yumurta
- ¼ bardak süt
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- ¼ bardak doğranmış soğan
- ¼ bardak doğranmış yeşil biber
- ¼ bardak doğranmış pişmiş jambon
- ¼ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Talimatlar:
- Kasede yumurta, süt, tuz ve karabiberi iyice birleşene kadar çırpın..
- Yapışmaz tavada orta ateşte tereyağını eritin. Tavaya doğranmış soğanları ve yeşil biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
- Tavada sotelediğiniz sebzelerin üzerine yumurtalı karışımı dökün. Omletin yarısının üzerine doğranmış pişmiş jambonu ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Omletin kenarları sertleşene ve peynir erimeye başlayana kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin. Dolguları kaplamak için omleti yavaşça ikiye katlayın.
- Bir dakika daha veya peynir tamamen eriyene kadar pişirin. Omleti tabağa kaydırıp sıcak olarak servis yapın.
Malzemelerinizi karıştırıp eşleştirmenin 3 yolu
Damak tadınıza uygun bir omlet için aşağıdaki üç öneriyi deneyin.
Kahvaltınızı tamamlamak mı istiyorsunuz? Okumaya devam et!
Şimdiye Kadarki En Çıtır Hash Browns'ı Hazırlayan Bu Dahi Hack'e Bayılacaksınız - Çok Kolay!
Bu Tembel Pastayı Kahvaltıda Yemek Tamamen Sağlıklıdır (Ve Yapımı da Hızlıdır!)
Parçalanmadan Tüm Çıtırtılara Sahip Olan Pastırma'yı Seviyor musunuz? Biz de! İşte Sır
Boones çiftlik şarap tatları