Bu Basit Tüyo, Taze Mısırın Kesilmesini Süper Kolay ve Karmaşasız Hale Getirecek — 2024
Koçandaki mısır, yazın yemeye doyamadığımız ızgara mevsiminin vazgeçilmezidir. Ancak barbeküye atmadan önce bu kabukları çıkarmaya çalışmak karmaşık ve sıkıcı bir iş olabilir. Bu ipek neden bu kadar yapışkan? Neyse ki, mikrodalgada mısır ayıklamanın bu kolay tüyosuyla bu tellerle uğraştığınız günler artık geçmişte kalacak!
Her ne kadar taze mısır genellikle biftek, hamburger ve sosisli sandviçlerin garnitürlerinden biri olsa da sebze, barbeküde öne çıkıyor. en yoğun sezon (Mayıs-Eylül arası). Bu doğal tatlılığı yenemezsiniz; özellikle de bol miktarda tereyağı sürüldüğü zaman. Ve yemek yazarı Heather Ramsdell'den basit bir tüyoyla: Ladin Yiyor , sırf bu kabuklardan kurtulmaktan korktuğumuz için dondurulmuş veya konserve mısırla yetinme konusunda endişelenmemize gerek yok.
Öncelikle bir veya iki mısır koçanı bir tabağa koyun ve ipek liflerini gevşetmek için bunları iki dakika mikrodalgada tutun. Daha sonra bir dakika soğumaya bırakın ve koçanın alt ucunu (en geniş kısmını) keskin bir bıçakla kesin. Daha sonra mısırı kesik tarafı aşağı bakacak şekilde tutun ve sıkın. Mısır, hiçbir ipek teli yapışmayacak şekilde kabuklardan hemen çıkmalıdır.
Hepsi temiz olana kadar kalan mısır başaklarıyla aynı işlemi tekrarlayın. Bu hack'in nasıl çalıştığını aşağıdaki videodan izleyin:
sam tilki michael j tilki
O halde mısırı nasıl pişirmek istediğiniz size kalmış. Izgarada pişirmek ona hoş bir dumanlı tat ve hafif kömürleşmiş bir renk verir. Carrie Parente, tarif geliştiricisi BUGÜN Gösterisi , koçanları doğrudan ızgaraya yerleştirerek yaklaşık 10 dakika pişirmenizi önerir (yapışmayı önlemek için biraz bitkisel yağ veya tereyağı da ekleyebilirsiniz). Mısırın yanmamasını sağlamak için her üç ila dört dakikada bir çevirin ve piştikten sonra servis tabağına koyun.
Izgaranız zaten tavuk veya sebzeli kebap gibi diğer yiyeceklerle biraz doluysa, mısırı kaynatmak da harika bir yoldur. Marion Cunningham, yazarı Fannie Çiftçi Yemek Kitabı ( Amazon'dan satın alın, 24,49 $ ), bir Mısır pişirmenin kusursuz yöntemi .
Önce büyük bir tencerede suyun kaynatılmasını, ardından mısırın başaklarının eklenmesini, tencerenin kapatılmasını ve ocağın kapatılarak yavaşça pişmesini öneriyor. Mısırları servise çıkarmadan önce beş dakika sıcak suda bekletin. Onları biraz daha uzun süre sıcak tutmanız gerekiyorsa, tencerede 10 dakikadan fazla kalmalarına izin vermeyin; aksi takdirde doku sertleşecek ve çiğnenebilir hale gelecektir.
Nasıl pişirirseniz pişirin, bu tüyo bir sonraki barbekünüz için mısır koçanı üzerinde mısır hazırlamanızı çok daha kolay hale getirecek!
Kadının Dünyası yalnızca en iyi ürün ve hizmetleri sunmayı amaçlamaktadır. Mümkün olduğunda güncelliyoruz ancak anlaşmaların süresi doluyor ve fiyatlar değişebilir. Bağlantılarımızdan biri aracılığıyla bir şey satın alırsanız komisyon kazanabiliriz. Sorunuz mu var? Bize ulaşın shop@womansworld.com .