Çırpılmış Tereyağı Ekstra Kremsi Lezzetin Şefin Sırrı - 2 Malzemeli Kolay Tarif — 2024
Bir parça tereyağını hafif ve yumuşak bir kremaya dönüştürmek istiyorsanız cevap basit: sadece çırpın. Bu buzdolabının temel malzemesine hava eklemek hacmini artırır, size daha fazla tereyağı sağlar ve paranızın karşılığını fazlasıyla verir. Sonunda elde edeceğiniz şey, kızarmış ekmek üzerine sürebileceğiniz, pişmiş etlerin üzerine koyabileceğiniz veya fırınlanmış patatesin üzerine dökebileceğiniz yumuşak bir karışım olacaktır. Tereyağını çeşitli baharatlarla süslemek de yemeklerinizi anında tatlandırmak için iyi bir seçenektir. İşte 5 dakikada çırpılmış tereyağı nasıl yapılır!
Çırpılmış tereyağı nasıl yapılır?
Çırpılmış tereyağı, yapmaya değer basit ama harika bir çeşnidir. Mükemmel bir şekilde dövülmüş sadece iki malzemeyle (kaliteli, tuzsuz [yumuşak] tereyağı ve biraz tuz) başlayarak, bayılmanıza neden olacak kremsi, bulut benzeri bir karışıma sahip olacaksınız. Jeannine Rose, SweetHumbleHome.com'un kurucusu , diyor. Tereyağını bir çırpma teli ile çırpabilirsiniz, ancak elektrikli bir karıştırıcı kullanarak neredeyse hiç dirsek yağı olmadan havadar çırpılmış tereyağı elde edersiniz. Bu şekilde günlük yemeklerinizi zenginleştirecek bir miktar çırpılmış tereyağına sahip olacaksınız!
Çırpılmış tereyağının çok yönlülüğü
Çırpılmış tereyağı normal bir çubuğa göre daha hızlı erir çünkü daha fazla hava içerir. Bu, onu sotelemek veya fırında pişirmek için ideal olmasa da, bisküviler, kızartılmış biftekler, buharda pişirilmiş sebzeler veya fırında patates için üst malzeme veya sürülebilir malzeme olarak kullanabilirsiniz. Tereyağı, özellikle en sevdiğiniz malzemelerle karıştırdığınızda, zenginlik ve lezzetli tatlar katar.
Peter frampton bebeğim, bu şarkının diğer kayıtlarını seviyorum
Daha kremalı çırpılmış tereyağı için şefin sürpriz malzemesi
Ekstra kremalı çırpılmış tereyağı için, Gerald Luna, şef ve kurucu b. sokak waffle'ları , bir miktar sıvı süt ürününün eklenmesini önerir. Daha kremalı bir kıvam tercih ediyorsanız, istediğiniz dokuya ulaşana kadar tereyağını çırpmaya devam ederken yavaş yavaş 1 ila 2 yemek kaşığı ağır krema veya süt ekleyin, diye açıklıyor. Bu az miktardaki krema veya süt, ultra sürülebilir çırpılmış tereyağı yaratmada uzun bir yol kat eder. (Bu konuda bir ipucu için tıklayın bir parça tereyağı nasıl yumuşatılır 10 dakika içerisinde.)
Çırpılmış tereyağı nasıl yapılır
Aşağıda şef Luna’nın 5 dakikalık kolay Çırpılmış Tereyağı tarifini bulabilirsiniz. Tereyağı tamamen harmanlandıktan sonra hava geçirmez bir kaba aktarılarak buzdolabında 2 haftaya kadar saklanması öneriliyor. Kullanmadan önce tereyağının oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Ev Yapımı Çırpılmış Tereyağı
Oksana_Schmidt/Getty
İçindekiler:
- 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- Bir tutam tuz
- 1 ila 2 yemek kaşığı. ağır krema veya süt (isteğe bağlı)
- Ek baharatlar (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Temiz karıştırma kabına yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
- Elektrikli el mikseri veya çırpma aparatı takılı stand mikseri kullanarak, tereyağını orta-yüksek hızda yaklaşık 3 ila 5 dakika veya hafif, kabarık ve hacmi iki katına çıkana kadar çırpın. Krema veya süt ekleyecekseniz yarısına kadar dökün ve çırpmaya devam edin.
- Çırpıldıktan sonra karıştırmayı durdurun ve istenirse tuz ve/veya ilave baharatları yavaşça ekleyin.
- Tereyağını hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında 2 haftadan fazla saklamayın.
Çırpılmış tereyağı için 5 lezzetli lezzet fikri
Bu beş nefis öneriden herhangi birini kullanarak çırpılmış tereyağınızın lezzetini artırın!
vanna White'ın çocuğu var mı
1. Güneşte kurutulmuş domates yağı
Tatlı ve keskin güneşte kurutulmuş domatesler, tereyağına bir renk ve lezzet katar. Bunları parçalara ayırın veya bir güneşte kurutulmuş domates pesto yayılmaya karıştırmak için.
2. Bitki yağı
Taze doğranmış dereotu, maydanoz ve frenk soğanı, yemeğe ferahlatıcı ve dünyevi bir tat katıyor.
3. Kavrulmuş sarımsaklı tereyağı
Kavrulmuş sarımsağın fındıksı ve karamelize tatları, sade çırpılmış tereyağınızı anında dönüştürür.
4. Narenciye yağı
Limon, portakal veya limon kabuğu rendesinin bir miktar meyve suyuyla birleştirilmesi, ekşi ve narenciye çırpılmış tereyağı oluşturur.
piyon yıldız silah uzmanı
5. Biber yağı
Biber salçası, acı sos veya kırmızı biber gevreği ekleyerek tereyağını biber vuruşuyla doldurun.
Tereyağıyla yemek pişirmenin ve tereyağının tadını çıkarmanın yollarını öğrenmek için okumaya devam edin!
Kovboy Tereyağı Her Yemeğe Büyük Lezzet Eklemenin Kolay Sırrı - İşte Nasıl Yapılacağı
Tereyağ Tahtasını Henüz Denemediniz mi? Bu 5 Ağız Sulandıran Yaratıma Aşıkız
Arıtılmış Tereyağı Ne İçin Kullanılır? Kavurmak veya Kızartmak İçin Tereyağı veya Yağdan Daha İyidir