CDC, Onu Dünyanın En Sağlıklı Besini Olarak Diyor - İşte Su Teresinden Nasıl Faydalanabilirsiniz? — 2024
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinden (CDC) bilim adamlarının meyve ve sebzelerle ilgili destansı bir mücadelesinde, tek mükemmel 100 puanı alan beklenmedik bir yeşil yapraklı bitki ortaya çıktı. Su teresi artık resmi olarak Dünyanın En Sağlıklı Yiyecekleri Unutulan ürünlere ışık tutmayı umut eden araştırmacılar, refahın hızla artmasını sağlayabileceğini söylüyor. Su teresinin faydalarının listesi uzundur; daha iyi bir ciltten daha iyi kan şekerine ve daha düşük kanser riskine kadar her şeyi içerir. Su teresinin bir diğer önemli faydası: Besin değeri, zahmetsiz kilo kaybıyla bağlantılı pek çok besin içerir. Kadın sağlığı uzmanı, su teresinin özellikle fazla kilolardan kurtulmayı uman herkese doğanın bir hediyesi olduğunu söylüyor Ann Louise Gittleman, Doktora . Hafta boyunca diğer sağlıklı öğünlerin yanında bir tencere su teresi çorbası hazırlayabilirsiniz ve çorba bittiğinde enerjiniz çok yüksek olacak ve beliniz fark edilir derecede ince olacaktır. 63 kiloluk daha ince Cindi Levengood (59) gibi kadınların sağlık hedeflerine ulaşmak için su teresini nasıl kullandıklarını ve sizin de aynısını nasıl yapabileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.
Su teresi nedir?
Yumuşak yapraklı yeşil turpgillerden bir sebze olan su teresi, tatlı suda yetişen bir su bitkisidir. Çalışmalar su teresinin bir kök sistemine sahip olduğunu göstermektedir. besin maddelerini absorbe etmede son derece iyi Bu, lahana veya ıspanaktan daha fazla vitamin, mineral ve diğer faydalı bileşiklere sahip olmasının büyük bir nedenidir.
İlgili: Su Teresi, İhtiyacınız Olduğunu Bilmediğiniz Dünyanın En İyi Süper Besinidir
abe vigoda ölüm aldatmacası
Yemeklerinize su teresi nasıl eklenir?
Su teresinin mineral bakımından zengin akarsularda yabani olarak yetiştiği Büyük Britanya'da uzun süredir popüler olan yeşil yapraklı bitki artık çoğu süpermarkette demetler ve torbalar halinde kolayca bulunabiliyor. Uzmanlar, ıspanak gerektiren hemen hemen her yemeğin tadını çıkarabileceğinizi söylüyor. Temel fark tattır. Gittleman, çok biberli ve biraz keskin olduğunu belirtiyor. Bir süre sonra bağımlılık yapar ama su teresi konusunda yeniyseniz çorbada kullanmak lezzeti yumuşatmanın harika bir yoludur.
Neden su teresi ve çorbayı eşleştirin?
Gittleman, su teresi gibi çorbanın da zayıflamayı hızlandırmak için mükemmel bir seçim olduğunu belirtiyor. Araştırmalar, sıvı-katı karışımının vücudu kandırarak iştahı yaklaşık 400 kaloriye düşürdüğünü gösteriyor. Ayrıca sebzeleri püre haline getirmek (klasik su teresi çorbasında olduğu gibi) bitki duvarlarının yıkılmasına yardımcı olur ve çift veya hatta üçlü besin emilimi . Terenin, potasyum, kalsiyum, demir, tiamin, riboflavin, niasin, çinkonun yanı sıra A, B-6, B-12, D, E, K vitaminleri ve liste dahil olmak üzere CDC çalışmasında hedeflenen her besin maddesi için yüksek puan aldığı göz önüne alındığında devam ediyor - harmanlanmış çorba ve smoothie'ler vücudumuzun muazzam miktarda iyi şeyler içmesine izin veriyor. Yani su teresi şaşılacak bir şey değil artriti hafifletir , yardım eder cildi iyileştirmek , kan basıncını düşürür ve yardım eder kanseri savuşturmak , Gittleman'a dikkat çekiyor.
İlgili: Haberler: Beslenme Uzmanlarına Göre Kilo Kaybını Hızlandıran En İyi 10 Çorba Malzemesi
Su teresi faydaları: Kilo kaybını nasıl destekler?
Gittleman, yeni başlayanlar için su teresi harika bir idrar söktürücü olduğunu, bu nedenle şişkinliği giderdiğini paylaşıyor. Bu arada, kilo alımıyla bağlantılı iltihabı hafifleten yüksek konsantrasyonda polifenoller ve diğer güçlü antioksidanlar içerir; polifenoller bazı karbonhidrat kalorilerinin emilmesini bile engelleyebilir. Ve tere sizi doyuracak, kan şekerini düşüren ve metabolizmayı hızlandıran bağırsak bakterilerini besleyecek liflerle yüklüdür. Her gün sebzenin tadını çıkarın ve şu faydaları da bekleyebilirsiniz:
1. Yaşa bağlı kilo alımıyla mücadele eden bitki proteini ile yüklüdür.
Kalori başına kalori, su teresi var Ton balığı ve tavuk kadar protein . Ve bu, 50 yaşın üzerindeki herkes için harika bir haber. Baş araştırmacıya göre İtalyan bilim insanları, daha fazla bitki proteini (su teresi veya hayvansal olmayan herhangi bir kaynaktan) alan menopoz sonrası kadınların, kendilerinden yaşça küçük diyet yapanlara göre daha hızlı metabolizmaya sahip olduklarını buldu. Mauro Lombardo, MD, San Raffaele Açık Üniversitesi'nden Roma'da. Bu fenomeni açıklamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, ancak Dr. Lombardo cevapları beklemeye gerek olmadığını söylüyor. Bitki proteininin hiçbir dezavantajı yoktur ve harika bir dengeleyici olabilir.
2. Güçlü kasların oluşmasına yardımcı olan C vitamini açısından zengindir.
Günde sadece 16 kalorilik su teresi, C vitamini eksikliğini gidermemize yardımcı olacak yeterli C vitamini sağlar ve bu da bize yardımcı olur. Enerji için %323 daha fazla yağ yakar Arizona Eyaleti bulgularına göre. Ve C vitamininin yapabileceği tek şey bu değil.
Vücudumuz C'yi kas dokusunu oluşturmak ve korumak için gerekli bir amino asit olan karnitin yapmak için kullanır; yakın zamanda yapılan bir araştırma şunu belirledi En yüksek C seviyesine sahip kadınlar en sıkı ve yağsız kaslara sahiptir . Gittleman, kaslarımızın bize güç verdiğini ve aynı zamanda günün her saati kalori yaktığını açıklıyor. C uyurken bile ekstra kalori yakmak için kas oluşturmamıza yardımcı olur.
İlgili: Ben Bir Doktorum ve Bunlar Kadınlara Önerdiğim Günlük Vitaminler
3. İçerisindeki güzel folat dozu metabolizmayı daha da hızlandırabilir.
Milyonlarcamız metabolizmayı hızlandıran bu B vitamininden yoksundur ve çorba ve smoothielerde püre haline getirilmiş su teresinin, olması gereken seviyeye ulaşmanın en iyi yollarından biri olduğuna dair kanıtlar vardır. Yeterli miktarda aldığımızda yağ erimesi başlar. Bir çalışma, artan folatın aniden dökülmemizi mümkün kıldığını buldu %750 daha fazla gevşek .
4. Acı bileşikleri karaciğerimizin daha fazla yağ yakmasını sağlar.
Su teresi gibi acı yiyecekler karaciğerde safra üretimini artırır. Neden önemsemeliyiz? Gittleman, Harvard'daki bir araştırmaya atıfta bulunarak, safranın yalnızca yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda ilk kanıtların tiroid hormonlarının üretimini uyardığını ve metabolizmayı %53 artırdığını gösterdiğini söylüyor. Hatta bilim insanları safrayı obezite karşıtı bir ilaca dönüştürmeye çalışıyor. Ama yemek her zaman en iyi ilaçtır. Su teresi kilo vermede oldukça etkilidir. Ve tek 'yan etki' sağlıkta parlamadır!
İlgili: Bir Kadın Yağlı Karaciğer Hastalığını 18 Dolarlık Takviyeyle Nasıl İyileştirdi?
Su teresi öncesi ve sonrası başarı öyküsü: Cindi Levengood
Amanda Stevenson Fotoğrafçılık
Sonrasında Cindy Levengood 59 yaşındaki Pensilvanya'lı anne, menopoza girdiğini ve safra kesesinin alındığını, ağırlığın daha da arttığını anımsıyor. Geleneksel diyetler artık işe yaramıyordu. Daha sonra Facebook Cindi'yi Gittleman'ın kitabına yönlendirdi Radikal Metabolizma .
Cindi, su teresi çorbası üzerine kurulu dört günlük bir temizliğe başladı ve terazi daha önce hareket etmeyi reddederken aniden sekiz kilo verebildi. Heyecanlıydım. Cindi, sanki vücudum yeniden çalışmaya başlamış gibiydi.
Radikal Metabolizma'nın uzun vadeli beslenme kurallarını kullanmaya devam ederek dokuz ayda 63 kilo verdi. Beş yıl sonra düzenli olarak su teresi içeren 'temiz' yemekler yiyor ve birkaç ayda bir dört günlük çorba detoksu ekliyor. Birkaç arkadaşım ve kızım temizliği benimle birlikte yapıyor. Sonrasında beyninizin daha net hissetmesini ve çok fazla enerjiye sahip olmanızı seviyoruz. Üstelik bunu yaparak hepimiz kilo veriyoruz. Genelde herkesin eve götürmesi için bir fıçı su teresi çorbası pişiriyorum. Bu strateji, Cindi'nin tatillerde ve özel günlerde özgürce eğlenmesine olanak tanıyor. Kiloları kolayca korumayı başardım. Bu harika!
Başlamak için su teresi yemeği fikirleri
Sağlık ve kilo hedeflerinize hızla ulaşmak için su teresi kullanmak ister misiniz? Gittleman, günde en az bir veya daha fazla 4 kalorilik bardak eklemeyi öneriyor ve çorba veya smoothielerden karıştırılmış su teresi (besin emilimini en üst düzeye çıkarmak için) vurguluyor. Süt ürünlerini ve tahılları sınırlayan doğal, işlenmemiş gıdalarla menüleri tamamlayın. Aşağıda fikirlerimiz var:
Örnek kahvaltı: Turbo Smoothie
1 su bardağı fındık sütü, 1 avuç su teresi, ½ su bardağı dondurulmuş meyveler, 1 kepçe protein tozu ve 1 yemek kaşığı Blitz. Keten yağı
Örnek öğle yemeği: Pesto + Protein
Blitz ⅓ bardak çam fıstığı, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı ve ¼ çay kaşığı. sarımsak tuzu. 1 su bardağı su teresi ve 2 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu. Fazla proteinin/sebzelerin tadını çıkarın.
kırdaki küçük ev michael landon
Örnek akşam yemeği: Kolay Tere Salatası
Herhangi bir sağlıklı salataya su teresi ekleyin; üstüne protein, zeytinyağı sosu ve isteğe bağlı ½ fincan fasulye ekleyin.
Bonus Tarif: Klasik Su Teresi Çorbası
bonchan/Getty
Bu güçlü yemek veya atıştırmalık sadece 5 malzemeyle hazır!
İçindekiler:
- 8 su bardağı tavuk kemik suyu
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 4 yemek kaşığı. taze kişniş, doğranmış
- 4 çay kaşığı. kimyon
- 6 demet su teresi, doğranmış
Talimatlar:
- Çorba tenceresinde et suyu, soğan, kişniş ve kimyonu kaynatın. 10 dakika pişirin; ara sıra karıştır.
- Su teresi ekleyin; 2-3 dakika yumuşamaya bırakın. Serin.
- Pürüzsüz olana kadar bir blenderde çırpın. İsteğe bağlı haşlanmış yumurta veya herhangi bir yağsız protein ile yeniden ısıtın ve keyfini çıkarın. 8 kişilik