Şefin Waffle Kızartmasını Chick-Fil-A'dan Daha İyi Yapmanın Hilesi - Kolay Tarif — 2024
Patates kızartması çeşitli şekil ve boyutlarda olabilir, ancak en iyisini seçmek zorunda kalsaydık, waffle kızartması kesinlikle güçlü bir rakip olurdu. Bu patates kızartması harikadır çünkü patateslerin ultra çıtır olmasına yardımcı olan çapraz çıkıntılarla doludur. Ayrıca şekli, tuzun ve diğer baharatların tüm köşelere ve yarıklara sızmasını sağlar. Bizi yanlış anlamayın, Chick-fil-A dahil fast food restoranları çok güzel waffle kızartması yapıyor. Ancak bunları kendiniz yapmak yalnızca üç malzeme gerektirir ve tuzlu atıştırmalık isteklerinizi istediğiniz zaman evinizin rahatlığında gidermenize olanak tanır. Ayrıca, hayal edebileceğiniz en lezzetli patates kızartmasını üretmek için baharatlarla yaratıcı olabilir ve lezzet seçeneklerinizi özelleştirebilirsiniz. Waffle kızartmalarını her zaman mükemmel hale getirecek profesyonel bir ipucu, ayrıca kolay bir tarif ve kızartma fanatiklerini kesinlikle memnun edecek beş lezzetli baharat kombinasyonu için okumaya devam edin.
Waffle kızartması nasıl ortaya çıktı?
Her ne kadar geleneksel, düz kesilmiş patates kızartmasının tarihi 1700'lü yıllara dayandığı bildiriliyor , waffle kızartması daha yeni bir yaratımdır. 1979'da Edgar Matsler adında bir mucit patates dilimleyicinin patentini aldı bir kafes desenini patates şeklinde kesen ve böylece waffle kızartmayı yaratan şey. Bu araç bildiğimiz patates kızartmasında devrim yarattı ve sonunda waffle kızartmasının Chick-Fil-A'lar da dahil olmak üzere fast food menülerinde ve dondurucu koridorunda temel malzeme haline gelmesine yol açtı.
Günümüzde, o özel waffle kızartma şeklini oluşturmak için TEMI Patates Kafesli Waffle Makinesi gibi bir kesiciye ihtiyacınız olacak ( Amazon'dan satın alın, 14,88 $ ). Bu kesici sıradan bir mandolin gibi görünse de patates dilimleri içinde çıkıntılar oluşturan çapraz bıçaklara sahiptir. Ayrıca parmaklarınızı bıçaklardan koruyan ve acı verici bir mutfak kazasından kaçınmanıza yardımcı olan bir el koruyucusu ile birlikte gelir.
Şefin mükemmel waffle kızartmasının sırrı
Amanda Biddle, Striped Spatula'nın kurucusu ve editörü , dondurulmuş türü utandıran waffle kızartması için kusursuz tarifini paylaşıyor. Nasıl? Biddle, patates dilimlerini kızartmadan önce yarım saat soğuk suda bekletiyor, bu da fazla nişastayı ortadan kaldırıyor ve süper çıtır kızartmalar sağlıyor.
Chick-Fil-A waffle kızartması nasıl yapılır
Bir grup waffle hazırlama konusunda şansınızı denemeye hazırsanız, Biddle'ın bu kolay tarifine bir göz atın.
Taklitçi Chick-Fil-A Waffle Kızartması
From_my_point_of_view/Getty Images
İçindekiler:
- 2 ila 3 orta boy kırmızı patates, durulanmış ve soyulmuş
- Tuz (veya diğer baharatlar)
- Bitkisel veya zeytinyağı
- Ketçap, hardal veya diğer çeşniler (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Waffle kızartma mandolinini kullanarak, patatesleri dikkatlice eşit tahtalar halinde dilimleyin ve waffle desenini elde etmek için her dilimden sonra 90 derece döndürün. Dilimleri 30 dakika soğuk suda bekletin ve temiz havluyla iyice kurulayın.
- Fritözde veya büyük tavada yağı 375°F'ye ısıtın. Aşırı kalabalık olmamasına dikkat ederek dilimleri gruplar halinde kızartın. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika kızartın.
- Kızartmaları çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın. Kızartmaları hemen tuzlayın ve işlemi kalan dilimlerle tekrarlayın.
- Pişmiş patates kızartmasını baharatlarla birlikte servis edin ve keyfini çıkarın.
Waffle kızartmalarınızı iyileştirmenin 5 lezzetli yolu
Patateslerinize daha fazla lezzet katmak ister misiniz? Eğer öyleyse, burada beş varyasyon var: Zoë Biehl, Glutensiz Damak'ın yönetici editörü , beğeninize göre deneyip ince ayar yapabilirsiniz.
1. Sarımsaklı Parmesanlı waffle kızartması
Waffle kızartmasına lezzetli ve peynirli bir dokunuş için sarımsaklı Parmesan aroması kombinasyonunu tercih edin. Bu, tüm patates kızartması grubunun 1 çay kaşığı ile atılmasını içerir. kıyılmış sarımsak, ½ bardak rendelenmiş Parmesan peyniri ve bir tutam kıyılmış maydanoz.
2. Trüflü waffle kızartması
Waffle kızartmasını bir gurme ikramına dönüştürmek için bu trüf mantarlı versiyona bir şans verin. Sadece 1 ila 2 Tbs serpin. Epicurean Özel Beyaz Trüf Yağı gibi trüf yağı ( Walmart'tan satın alın, 9,92 $ ) patates kızartmasının üzerine dökün ve iyice fırlatın. Üstlerine ½ bardak rendelenmiş Parmesan peyniri ve 2 yemek kaşığı ekleyin. taze doğranmış maydanoz.
3. Acı peynirli waffle
Doyurucu bir atıştırmalık veya hatta bir öğün yemek istiyorsanız, biberli peynirli waffle kızartmasıyla yanlış yapmış olmazsınız. Yapmanız gereken tek şey, patates kızartmasını cömertçe et veya sebzeli biberle doldurmak, ardından bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri eklemek. Daha sonra, bir tutam doğranmış soğan ve dilimlenmiş jalapeños ile süsleyin ve bu baharatlı ve peynirli ikramın içine dalın.
4. Dolu waffle kızartması
Tuzlu, kremalı ve soğanlı tatlar sunan bir diğer lezzetli seçenek ise yüklü waffle kızartmasıdır. Fırında patatese benzer şekilde, patates kızartmasının her porsiyonunun üzerine istediğiniz miktarda pastırma parçaları, ekşi krema, taze frenk soğanı ve rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. (Lezzetli bir dolu için tıklayın yengeç kızartması yemek tarifi.)
5. Buffalo waffle kızartması
Baharatlı bir atıştırmalık havasındaysanız Buffalo waffle kızartması karşı konulamaz bir seçimdir. Patates kızartmasını ¼ bardak Buffalo sosuna atıp mavi peynir veya çiftlik sosuyla servis etmek isteyeceksiniz.
Daha harika patates tarifleri için, aşağıdaki hikayelere göz atın:
Yeni Eğlenceli Gizli Silahınız: Fırında Patates Barı - Lezzetli, Kolay ve Herkesi Mutlu Ediyor
Kadının Dünyası yalnızca en iyi ürün ve hizmetleri sunmayı amaçlamaktadır. Mümkün olduğunda güncelliyoruz ancak anlaşmaların süresi doluyor ve fiyatlar değişebilir. Bağlantılarımızdan biri aracılığıyla bir şey satın alırsanız komisyon kazanabiliriz. Sorunuz mu var? Bize ulaşın shop@womansworld.com .
çayırdaki küçük ev gerçek bir hikaye mi