İlham verici! 66 Yaşında 383 Kilo Verdi - Ve İşte Whole30'un Sizin İçin Yapabilecekleri — 2024
Aydan aya, yıldan yıla, Bütün30 Amazon'un sağlıklı beslenmeyle ilgili en çok satan kitaplarından biri olmaya devam etti. Onu farklı kılan ne? Pek çok plan bizi kalorileri veya karbonhidratları kesmeye teşvik ederken, Whole30 sadece iltihabı azaltmamız için bize rehberlik ediyor. En iyi yanı: Enflamasyonu azaltmak için aç kalmanıza gerek yok. Bunun yerine, potansiyel tahriş edici maddeler içeren yiyeceklerden uzak durursunuz ve kendinizi tok hissetmek için ihtiyacınız olan tüm lezzetli anti-inflamatuar yiyeceklerin tadını çıkarırsınız. Sayılacak, ölçülecek hiçbir şey yok. Enflamasyon azaldıkça vücut doğal olarak optimal sağlığa ve sağlıklı bir kiloya doğru hareket eder. Temel olarak kilo kaybı ve iyileşme için antiinflamatuar bir diyettir.
Beslenme uzmanları, insanların yalnızca iyi yemek yiyerek yaşam kalitelerini ne kadar çok şekilde geliştirebileceklerini gördüklerinde her zaman şaşırdıklarını belirtiyor. Bütün30 ortak yazar Melissa Hartwig . Ne kadar iyi çalışıyor? Patty Markby bunu 383 lbs kaybetmeye yardımcı olmak ve kronik yorgunluğunu ve eklem ağrısını hafifletmek için kullandı. Hikayesini okumaya devam edin ve Whole30'un sizin için neler yapabileceğini görün.
Kilo kaybı ve iyileşme için neden antiinflamatuar diyet kullanmalısınız?
Görünen o ki, çoğumuzun bu günlerde yaşama şekli kelimenin tam anlamıyla bedenlerimizi rahatsız ediyor. Uzmanlar, dağ gibi şeker ve düşük lifli abur cuburun, egzersiz eksikliğinin, sürekli stresin ve hatta gizli gıda hassasiyetlerinin bile tetikleyici olduğunu söylüyor vücudumuzdaki hücrelerde kronik inflamasyon . Şişme ve sıvı tutulması gelişerek hücrelerdeki küçük mekanizmalardan eklemlerimize, bezlerimize ve büyük organlarımıza kadar her şeyin işlevini engeller. Beynimiz bile iltihaptan etkilenebilir. Bundan beri inflamasyon yüzlerce sağlık sorununa neden olabilir veya daha da kötüleşebilir , Bütün30 Yiyecek kullanarak iltihabı hedef almak için plan oluşturuldu.
tahta askerlerin yürüyüşü filmi
İlgili: Kilo Alma ve Enflamasyonun Kısır Döngüsünü Anlamak - Ve Bunu Nasıl Kesin Olarak Kırabileceğinizi
Whole30'da ne yaparsınız?
Whole30'a başladığınızda, 30 gün boyunca yalnızca bütün, doğal gıdalar ve İç iltihaplanmayla bağlantılı bileşenlerden kaçının . Bu, ilave tatlandırıcı, tahıl, baklagiller, yer fıstığı, süt ürünleri veya alkol olmadığı anlamına gelir. Menüde sınırsız miktarda nişastalı olmayan sebzeler, her türlü patates, meyve, kuruyemiş, fındık unu, fındık sütü, kakao, doğal yağlar, yumurta, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve et bulunur. Su veya şekersiz kahve/çay yudumlayın. Günde üç öğün yemek yiyin, vücudunuzu dinleyin ve yeterince yiyin, böylece hoş bir şekilde tok kalırsınız ve atıştırmalıklara ihtiyaç duymazsınız. Hepsi bu kadar. Ön araştırmalar bu beslenme biçimini gösteriyor inflamasyonu %82'ye kadar azaltır .
Whole30'da 30 gün sonra
İlk 30 gün tamamlandıktan sonra, Whole30 diyetisyenleri, birkaç gün boyunca günde birkaç porsiyon fıstık veya yoğurt yiyerek, malzemeleri teker teker elenen malzemeleri test ediyor. Kilo alma, mide-bağırsak sorunları, cilt sorunları (kaşıntı, kurdeşen, döküntü), tıkanıklık, yorgunluk, eklem ağrısı veya vücut ağrıları gibi herhangi bir iltihap belirtisi yoksa, yemeğin tadını özgürce çıkarın.
Diyetimizden iltihaplı yiyecekleri çıkardığımızda, bundan yalnızca iyi şeyler gelemez, diyor Molly Kimball, RD , New Orleans'taki Ochsner Sağlık Sistemi'nden. Bizim beyin , kalpler , akciğerler, eklemler, karaciğerler, bağışıklık sistemleri ve sindirim sistemlerinin tümü daha özgürce çalışır ve bu sadece yeni başlayanlar için geçerlidir. Bizim tiroidler Metabolizmayla ilgili hücresel mekanizmalar da daha serbest bir şekilde çalışarak, esas olarak durmuş yağ kaybının engellenmesini ortadan kaldırır.
Wisconsin merkezli aile hekimi ve fonksiyonel tıp uzmanı diyor Luc Readinger, MD : Whole30'u klinik uygulamalarımda ana araçlardan biri olarak kullanıyorum. Bir hastanın 30 günü tamamlayıp sağlık durumunda veya genel canlılığında iyileşme olmaması çok nadirdir. Kilo vermeye başlayanlar için, hemşiremin takip randevusunda çizelgelerine kaydettiği kilo kaybına dayanarak, onları görmeden önce programı takip edip etmediklerini biliyorum. Sonuç aldığı için program giderek daha popüler hale geliyor.
Antiinflamatuar diyetin başarı öyküsü: Nora Gocking
Kentucky annesi ne zaman Nora Gocking nöroloğun tekrarlayan-düzelen multipl skleroz hastası olduğunuzu söylediğini duyduğunda odanın dönmeye başladığını hissetti. Doktor beyin lezyonlarından, ilaç rejimlerinden, gelecekteki saldırılardan bahsederken kocasının elini tuttu. Nora Brian'a baktı ve dua etmeye başladı. Allah'ım lütfen bundan hayır çıksın...
Nora hastalığını bastırmak için ilaçlara başladı ama yorgunluk, seğirme ve uyuşuklukla mücadele etmeye devam etti. Bir arkadaşı Whole30'a bakmasını önerdiğinde Nora, bu yaklaşımın kendisi gibi insanlar için hayat değiştirebileceğini fark etti. Ancak Nora da şüphe duyuyordu. Sonuçta pek çok diyeti azimle denemişti; zar zor kaybedecek ve sonunda pes edecekti. Bu sefer ölçeğin önemi yok, diye hatırlattı kendine. Bu MS'i kovmakla ilgili.
İltihaplanma potansiyeli olan yiyeceklerden kaçınarak, ailesinin normal yemeklerinin çoğunu küçük dokunuşlarla hazırlayabiliyordu. Kahvaltıda yumurta, patates ve meyve, akşam yemeğinde ise sotelenmiş tavuk, sebze ve karnabahar pilavı.
Şeker yoksunluğuyla mücadele etti ama kısa sürede geçti, iştahı azaldı, enerjisi MS öncesine göre daha da yükseldi. 30 gün sonra 50 kiloya düştü; hepsi söylendi, 185 kilo verdi.
İlk hastalandığımda, bu korkunç durumdan iyilik gelmesi için dua ettim ve yıllardır bu durumu idare eden Nora, tam olarak böyle olduğunu söylüyor. hissediyorum daha iyi hastalanmadan önce yaptığımdan daha fazla. Nora'nın MS'sine gelince, Whole30'a başladığımdan beri hastalığın hiç ilerlemediğini gösteren üç güzel MRI taraması yaptırdım, diyor. Hikayemi paylaşmayı seviyorum. Mümkün olduğu kadar çok insanın benim kadar muhteşem hissetme şansına sahip olmasını istiyorum!
Nora'nın hikayesinin devamını okumak için tıklayın
Antiinflamatuar diyet öncesi ve sonrası: Patty Markby
Jon McKee
Hayır hayır hayır! çığlık attı Patty Markby , banyo baskülünü tekmeliyor. Kocası Al aceleyle içeri girdi. Bir kilo bile veremiyorum, dedi, gözleri yaşlarla dolmuştu. Al elini onun omzuna koydu. Sekiz yıl önce onunla tanıştığından beri hayat Patty için çok değişmişti. Onlarca yıldır açlık diyetleri ve aşırı içkiler arasında gidip geldikten sonra, Al'ın sarsılmaz desteği ona daha sağlıklı bir diyet deneme gücü verdi. Yavaş yavaş 540 pound'dan 340 pound'a çıktı. Ve bu çok heyecan vericiydi ta ki ilerlemesi aniden durana kadar.
Daha az yemeyi denedi, acı verici yürüyüş egzersizleri yaptı. Ancak aylar hiçbir değişiklik olmadan geçti. Uzun süre metabolizmamı bozdum. Artık sadece kırıldı, dedi. Patty hala etrafta dolaşmakta zorlanıyordu, restoran kabinine sığamadı ve yatar koltukta uyumak zorunda kaldı. Bunun bu noktaya kadar gelmesini istemiyorum. Peki vücudunun işbirliği yapmasını nasıl sağlayacaktı?
Kaderin bahşettiği gibi Patty'nin kalp pilini kontrol etmek için bir randevusu vardı. Doktor, kan testinizin yüksek C-reaktif protein gösterdiğini söyledi. Bu, içinizde felç, kalp krizi ve diğer birçok sorun riskini artıran bir iltihaplanma olduğu anlamına gelir. Doktor şöyle devam etti: Enflamasyonu önleyici bir diyet yardımcı olacaktır.
Patty'nin Whole30 yolculuğu başlıyor
Patty doktorun tavsiye ettiği kaynakları incelemeye başladı ve kısa sürede Bütün30. Patty mutfağını rengarenk ürünler, kuruyemişler, tohumlar, kakao, kahve, zeytinyağı, yumurta, deniz ürünleri ve otlarla beslenen etlerle doldurdu. Yıllarca kalori ve karbonhidratlara odaklanan Patty'den artık hiçbir şeyi takip etmesi istenmiyordu. Rahatça doyduğunu hissedene kadar iltihap önleyici yiyecekler yedi. Kendini yenilenmiş hissederek yıllardır değişmeyen ölçeğe adım attı. 30 günde 20 kiloya düştü. Dört hafta sonra, tekrar yapılan kan testinden sonra kardiyoloğu hayrete düştü: Enflamasyon belirteçleriniz 4'ten 0,1'e düştü!
harrison ford oğlu liam
Patty, porsiyonları sınırlamadan 183 kilo kaybetti - toplam 383 kilo gitti. Hedefine 66 yaşında ulaştı. Ve nihayet elenen gıdaları denediğinde, çikolata ve şarabın tadını sorunsuzca çıkarabildiğini görmekten mutlu oldu. Peki süt ürünleri ve tahıllar? Onu bitkin halde bıraktılar. Belki de başından beri asıl sorunum onlardı. düşündü.
Sağlık bonusları birikti - eklem ağrılarının kaybolması, daha güçlü bağışıklık, daha derin uyku - ve hafif egzersizler ekledi. Sonunda gevşek deriyi çıkarmak için ameliyat oldu. Artık Al ile paylaştığı California evinde kişisel bir şef ve sağlık koçu olarak çalışıyor. Kilo vermek yerine iyi hissetmeye odaklandığımda her ikisinde de en fazla başarıyı elde ettim. Şimdiye kadar olduğum en sağlıklı ve en mutlu kişiyim!
İlgili: Whole30 Bir Kadının Hayatını Nasıl Değiştirdi?
Başlamak için tam 30 menü fikri
Whole30 yönergelerini kullanırken, ürünler, kuruyemişler, tohumlar, iyi yağlar, yumurtalar, balıklar gibi iltihap önleyici seçeneklere yükleneceğiniz için iltihaplanma ile bağlantılı gıdaları (yüksek oranda işlenmiş gıdalar, şeker, tahıllar, fasulye, yer fıstığı ve süt ürünleri) atlayacaksınız. , kümes hayvanları ve et. Su, sade kahve, çay, fındık sütü dahil doğal ve işlenmemiş her şeyi için. Açlığın tetiklenmesini önlemek için Whole30 meyve suyunu atlıyor. Aynı sebepten dolayı içeceklerde her türlü tatlandırıcıyı atlarsınız. Günde üç öğün yemeğin tadını çıkarın; atıştırmalıklara ihtiyaç duymayacağınız kadar yiyin. Denemeniz için nefis fikirlerimiz var. Bulmak Whole30 Programı kurallarını burada tamamlayın .
Kolay Tam 30 Kahvaltı: Yumurtaların, sotelenmiş sebzelerin veya zeytinyağıyla hazırlanan patateslerin, nitratsız pastırma veya sosisin ve isteğe bağlı meyvelerin tadını çıkarın.
Kolay Tam 30 Öğle Yemeği: Somonu roka, kırmızı soğan, zeytinyağı, sirke ve damak tadınıza göre baharatlarla birlikte salatanın üzerine servis edin; isteğe bağlı bir bardak limonlu buzlu yeşil çay.
Kolay Tam 30 Akşam Yemeği: Kavrulmuş karnabahar veya patates ile yağsız sığır etinin tadını çıkarın; Sos için 1 su bardağı maydanozu, ⅓ su bardağı zeytinyağını, 3 diş sarımsağı ve tuzu blenderda çırpın.
Bonus tarifi: Kolay tavada somon yemeği
gbh007/Getty
Bu son derece kolay hafta içi akşam yemeği lezzetli, iyileştirici ve zayıflatıcıdır
İçindekiler:
sirke ile temiz tuvalet tankı
- 4 somon filetosu
- 1 lb kuşkonmaz, üzüm domates, yarıya bölünmüş soğan ve biberiye dal çeşitleri
- ¼ bardak zeytinyağı
- 4 çay kaşığı. kıyılmış sarımsak
- ½ limon suyu
Talimatlar:
- Balıkları ve sebzeleri parşömen kağıdıyla kaplı bir kağıda yerleştirin.
- Küçük bir kapta yağı, sarımsağı ve meyve suyunu, damak tadınıza göre tuz ve karabiberle çırpın.
- Karışımı balığın üzerine fırçalayın, ardından sebzelerin üzerine gezdirin ve kaplayın.
- Somon pişene kadar 13-15 dakika 425°F'de pişirin. 4 kişilik
Daha ilham verici kilo verme başarı öyküleri için tıklayın:
Top Doc, Gevşek Cilt Olmadan 150 Kilo Veren Kadınların Sırlarını Ortaya Çıkarıyor
Kilo Verme Başarısı: Bu Protein Hilesi ile 71 Yaşımda Her Zamankinden Daha Hızlı Kaybettim
Bu içerik profesyonel tıbbi tavsiye veya teşhisin yerine geçmez. Herhangi bir tedavi planına başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın .
Bu makalenin bir versiyonu orijinal olarak basılı dergimizde yayınlanmıştır. , Kadınların dünyası .