Doktorlar Neden Kadınlara Daha Fazla Ay Çekirdeği Tüketmelerini Öneriyor — Sağlık İçin 4 Büyük Fayda — 2025
İster salataların üzerine serpin, ister tek başına tadını çıkarın, ayçiçeği tohumları klasik bir atıştırmalıktır. Bu besin dolu tohumlar, damak zevkinizi gıdıklamanın yanı sıra özellikle sizin için de faydalıdır. Burada ayçiçeği çekirdeğinin kadınlar için en önemli faydalarını ve çıtır çıtır ikramların sağlığınızı iyileştirmenin daha fazla yolunu öğrenin.
Ayçiçeği tohumlarını bu kadar sağlıklı yapan şey nedir?
Ayçiçeği tohumlarında protein, sağlıklı yağlar, lif, E vitamini gibi vitaminler ve magnezyum ile selenyum gibi mineraller bulunduğunu söylüyor Melina Jampolis, MD Dahiliye uzmanı, kurul onaylı hekim beslenme uzmanı ve kurucu ortağı Ahara . Bu besinler bağışıklık fonksiyonunu, kemik sağlığını, kalp sağlığını desteklemede ve antioksidan koruma sağlamada önemli roller oynar.
Sadece Bir porsiyon (yaklaşık ¼ bardak veya 46 gram) ayçiçeği çekirdeğinde 4 gram lif, 10 gram protein (kadınların günlük ihtiyaç duyduğu miktarın %20'sinden fazlası), 150 mg magnezyum (kadınların önerilen alımının %48'inden fazlası) ve 24 mcg selenyum (günlük ihtiyacınızın yaklaşık %44’ü). Ayçiçeği tohumlarını atıştırmayı bu kadar akıllı bir seçim haline getiren şey, özellikle sağlıklı yağlar, protein ve antioksidanlar olmak üzere bu beslenme profilidir.
Antioksidanları ayçiçeği çekirdeği gibi yiyecekler yoluyla tüketmek, vücut hücrelerinin hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olur. serbest radikaller ve iltihapla mücadele edebileceğini söylüyor Erin Palinski-Wade, RD, CDCES New Jersey merkezli bir diyetisyen ve yazarı Yeni Başlayanlar İçin Göbek Yağı Diyeti .
Bu neden önemli: Serbest radikaller ve iltihaplanma katkıda bulunabilir sağlık koşulları diyabet, kalp hastalığı ve daha fazlası gibi. Ancak ayçiçeği çekirdeğindeki antioksidanlar, hücreleri hasardan korumak için koruma görevi görür.
alexxx1981/Getty
Ay çekirdeği kronik sağlık sorunlarını önlüyor
Araştırma Serbest Radikal Biyoloji ve Tıp E vitamininin özellikle yararlı olduğunu buldu inflamatuar belirteçlerin düşürülmesi Bu da daha yüksek kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskine yol açar. Ve başka bir çalışma da Amerikan Epidemiyoloji Dergisi 6.000'den fazla yetişkin arasında, en çok ayçiçeği çekirdeği yiyenlerin (haftada 5 defadan fazla) gözle görülür bir şekilde daha düşük kalp hastalığı ve diyabet riski tohumları nadiren yiyenlere göre.
Ancak faydaları bununla bitmiyor. Ayçiçeği tohumları aynı zamanda kötü ruh halinizi korumanıza da yardımcı olur LDL kolesterol kontrolde. Dergide yer alan bir araştırma ISRN Beslenmesi ayçiçeği tohumlarında faydalı yağ asitlerinin bolluğunun olduğu bulundu kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur , kan basıncınızı yavaşça düşürün. Bu, kalp hastalığı riskini de azaltmaya yardımcı olmak için göstergenizdeki gerilimi azaltır. (Nasıl yapılacağını öğrenmek için tıklayın Quercetin takviyesi kalp sağlığını iyileştirir , fazla.)
Ayçiçeği çekirdeğinin kadınlara faydaları
Ayçiçeği tohumlarının herkes için akıllı bir atıştırmalık olduğu doğru olsa da, kadınlar en büyük sağlık artışını çıtır atıştırmalıklardan alabilirler. Burada uzmanlarımız ayçiçeği çekirdeğinin kadınlar için faydalarını sıralıyor.
mclean stevenson neden püre bıraktı
1. Daha iyi kan şekeri kontrolü
İnsülin direnci Dr. Jampolis, bu durumun kadınların (özellikle 50 yaşın üzerindekilerin) başına gelen ve ağırlığın popodan bağırsağa kaymasına neden olan önemli bir hormonal sorun olduğunu açıklıyor. Tedavi edilmezse pre-diyabet ve diyabete yol açabilir.
İnsülin, vücudunuzun kan şekerini yönetmesine yardımcı olan, pankreas tarafından üretilen bir hormondur. Vücudunuzun hücreleri insüline dirençli olmaya başladığında hormona o kadar etkili bir şekilde yanıt vermezler. Sonuç: Yüksek kan şekeri seviyeleri ve karın yağında artış, Dr. Jampolis'i açıklıyor. Ayçiçeği tohumlarının yardımcı olabileceği yer burasıdır.
Dr. Jampolis, ayçiçeği tohumlarında bulunan çözünür lif, magnezyum, polifenoller ve sağlıklı yağların insülin direncini azaltmaya ve kan şekeri seviyelerini sabit tutmaya yardımcı olduğunu söylüyor. orta yaş yayılması . (Ekstra bir desteğe mi ihtiyacınız var? Nasıl yapılacağını öğrenmek için tıklayın zeytin yağı Kilo vermeyi zahmetsiz hale getirmek için kan şekerini dengeler.)
2. Daha az menopoz semptomları
Menopoz sırasında östrojen ve progesteron hormon düzeyleriniz azalır. Özellikle östrojen eksikliği nedeniyle sıcak basması, uykusuzluk, vajinal kuruluk, ruh hali değişiklikleri ve daha fazlası gibi menopoz semptomlarına daha yatkın olursunuz. Palinski-Wade, ayçiçeği tohumlarında bulunan E vitamini ve folatın östrojen seviyelerini düzenleyerek kadın hormonlarının dengelenmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Sonuç olarak kadınlar daha az, daha az yoğun menopoz semptomları yaşarlar.
Örneğin ayçiçeği çekirdeğindeki E vitamini fitoöstrojenler vücutta östrojen gibi davranan bir bitki bileşiği. Ve bir çalışma Besinler Bu temel besin maddesinin alımını arttırmanın önemli ölçüde faydalı olabileceğini öne sürüyor Sıcak basmaların yoğunluğunu azaltın , vajinal kuruluğu hafifletir ve uykusuzluğu azaltır.
Highwaystarz-Fotoğrafçılık/Getty
3. Daha güçlü kemikler
Kemik Sağlığı ve Osteoporoz Vakfı'na göre, tahmini 10 milyon Amerikalının osteoporozu var. Bunların yüzde 80'i kadın . Bunun başlıca nedenlerinden biri, kadınlar menopoza girdikçe düşen kemik koruyucu östrojendeki azalmadır.
Ayçiçeği tohumlarında bulunan magnezyumun kemik sağlığını korumak için önemli olduğunu ekliyor Dr. Jampolis. Ayçiçeği çekirdeği gibi magnezyum açısından zengin gıdaları tüketmek iskeletinizi güçlü tutmanıza yardımcı olabilir. Aslında bir araştırmada Biyometaller düşük magnezyum alımına sahip kadınların, belirgin şekilde daha yüksek olasılıkla daha düşük kemik mineral yoğunluğu yeterli besin deposuna sahip olanlardan daha fazladır. (İçin tıklayın Kemik kaybını önlemek için en iyi gıdalar .)
dr phil plastik cerrahi felaket
4. Geliştirilmiş bir ruh hali
Menopoz sırasındaki hormon değişikliklerinin moral bozukluğuna ve sinirliliğe neden olabileceği bir sır değil. İyi haber: Daha fazla ayçiçeği çekirdeğinin tadını çıkarmak moralinizi yüksek tutabilir. Tohumlar zengindir tirozon , Vücut tarafından iyi hissettiren beyin kimyasalını oluşturmak için kullanılan bir amino asit dopamin . Montreal Nöroloji Enstitüsü'nde yürütülen araştırmaya göre, amino asit depolarınızı destekliyoruz. Dopamin düzeylerini %30 artırır , ruh halinizi yükseltir. Yüksek miktarda tirozin içeren diğer yiyecekler: Yumurta, hindi, tavuk, balık, yoğurt, badem ve avokado. (En iyisi için tıklayın dopamin takviyeleri üzüntüyü doğal bir şekilde ortadan kaldırmak için.)
Kadınlar için ayçiçeği çekirdeğinin faydaları nasıl elde edilir?
Ayçiçeği tohumlarının tadını tek başına çıkarabilirsiniz, aynı zamanda salatalar ve kızartmalar gibi diğer yemekler için de harika bir üst malzemedirler. Palinski-Wade, ayçiçeği tohumlarındaki sağlıklı yağların besin takviyesi görevi görerek vücudunuzun A, D ve E vitaminleri gibi yağda çözünen vitaminleri daha iyi emmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Ayçiçeği tohumlarını bu besinleri içeren gıdalarla birleştirmek emilimin artmasına yardımcı olabilir.
OlgaLepeşkina/Getty
gresten marty maraschino
Atıştırmalık arıyorsanız Dr. Jampolis ayçiçeği tohumlarını protein ve lifle eşleştirmenizi öneriyor. Lezzetli bir fikir: Ahududu ve ayçiçeği çekirdeği ile süslenmiş Yunan yoğurdu. Yunan yoğurtunun kasları korumak için kalsiyum ve yağsız protein sağladığını söylüyor. Ve probiyotikler Yunan yoğurdunda bulunur ve polifenoller Ahudududaki çözünebilir lifler insülin direncine yardımcı olur.
Ayçiçeği tohumlarında nelere dikkat edilmeli
Palinski-Wade, ayçiçeği tohumlarının tuzlanmış veya aromalı olabileceğini, bu nedenle içindekiler listesini kontrol edin ve mümkünse çiğ veya tuzsuz olanları tercih edin diyor. Ayçiçeği tohumlarını nasıl sakladığınıza da dikkat edin. Yüksek yağ içeriği nedeniyle ekşimiş hale gelebilirler, bu nedenle uygun depolama önemlidir. Raf ömrünü uzatmak için bunları buzdolabınızda veya dondurucunuzda hava geçirmez bir kapta saklayın.
Kabuklu ayçiçeği tohumları sıklıkla tuzlanır. Bu nedenle sodyum oranı yüksektir. Dr. Jampolis, kabuktaki tohumların porsiyon başına bir günlük tuzdan fazlasını içerebileceğini söylüyor. Porsiyon boyutlarını kontrol altında tutmak için kabuksuz ayçiçeği tohumlarını seçin ve bunları salataların veya yoğurdun üzerine sos olarak kullanın.
Kadınlar ne sıklıkla ayçiçeği çekirdeği yemelidir?
Dr. Jampolis, haftada birkaç kez ayçiçeği çekirdeği yemenin, insülin direncini azaltma ve diyabet öncesi ve diyabet riskinizi azaltma yönünde müthiş bir adım olduğunu söylüyor. Palinski-Wade, ayçiçeği tohumlarının da kalori bakımından yüksek olduğunu unutmayın. Porsiyon büyüklüğü olarak ¼ fincana sadık kalın, diyor ki bu da yaklaşık 146 kaloridir.
Size daha iyi gelecek yiyecek ve içecekler için:
Kahvedeki Klorojenik Asit Kan Şekerini Dengelemeye ve Diyabeti Önlemeye Yardımcı Olabilir
Doktorlar Yoğurdun Mide Yanmasını Nasıl Sakinleştirdiğini + Yararını Arttıran Karıştırmayı Açıklıyor
Zeytinyağı ve Limon Suyu: Gerçek Sağlık Faydaları Sağlayabilecek TikTok-Trend İkili
Bu içerik profesyonel tıbbi tavsiye veya teşhisin yerine geçmez. Herhangi bir tedavi planına başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın .