Top Doc: Pancar Kalbinizi Sağlıklı, Görüşünüzü Keskin Tutan Süper Besindir + Çok Daha Fazlası — 2024
Hepimiz hayatımızda yapabileceğimiz, sağlığımıza büyük faydalar sağlayacak basit, küçük değişiklikler arıyoruz. Ve bunun için pancarlar yenilmez! Lezzetlidirler ve pişirmeleri kolaydır, ayrıca sağlığınızı tepeden tırnağa iyileştirebilir. Sağlık uzmanlarının pancarı doğanın süper gıdalarından biri olarak görmesi şaşırtıcı değil. Burada pancarın kadınlar için faydalarından nasıl yararlanılacağı anlatılmaktadır.
Pancar nedir?
Klasik pancar veya pancar, bitkiden elde edilen bir kök sebzedir. Beta vulgaris dünyevi tatlı bir tada sahiptir. Kuzey Amerika, kuzey ve doğu Avrupa ve Asya'nın bazı bölgelerinde yetiştirilir ve kullanılırlar. Çiğ pancarın yaklaşık %88'i sudur. Folat gibi vitaminler ve manganez gibi mineraller açısından iyi bir kaynaktırlar, diye ekliyor William Li, MD Anjiyogenez Vakfı'nın doktoru ve tıbbi direktörü ve çok satan kitabın yazarı Hastalığı Yenmek İçin Yiyin .
O halde pancarın uzun bir tıbbi kullanım geçmişine sahip olması şaşırtıcı değildir. Aslında deniz pancarının soyundan geliyorlar, yabani bitki Akdeniz'in gösterileri ile Avrupa ve Kuzey Afrika kıyılarında yetişiyor. Antik çağlardan beri pancar kabızlığı tedavi etmek ve dolaşımı iyileştirmek için kullanılmıştır. (Öğrenmek için tıklayın kabızlık sırt ağrısına nasıl neden olabilir? - ve nasıl tedavi edileceği.)
Pancarı düşündüğümüzde çoğumuzun aklına pancar çorbası gibi yemeklerde yaygın olarak kullanılan daha tatlı, parlak mor çeşidi gelir. Ancak yeşil ve sarı pancar gibi daha dünyevi ve cevizli bir tada sahip başka çeşitler de var. Şeker pancarı adı verilen başka bir çeşit ise 19. yüzyılda alternatif bir tatlandırıcı olarak yaygındı. Kökler ve yapraklar yenilebilir ve kaynatılabilir, buharda pişirilebilir, kavrulabilir ve hatta çiğ olarak yenilebilir.
Westend61/Getty
Kadınlar için pancarın faydaları
İyi haber: Sağlığınızı iyileştirmek için diyetinizi elden geçirmenize veya spor salonunda uzun saatler geçirmenize gerek yok. Diyetinize biraz pancar eklemek, kadınlar için güçlü sağlık yararları sağlayabilir. İşte sebzenin gerçekten parladığı yer:
1. Pancar kan basıncını iyileştirir
Menopozla birlikte gelen yaygın sağlık sorunlarını biliyoruz: ateş basması, kilo alma, sinirlilik. Ancak hormonal değişiklikler de beklenmedik sorunları tetikleyebilir. Böyle bir örnek: Bir değişiklik yaşayabilirsiniz. Vücudunuz tuzu nasıl emer? , kan basıncında artışa yol açar. Bu baş ağrısına, kalp çarpıntısına ve kaygıya neden olabilir. Ayrıca Dr. Li, uzun bir süre boyunca yüksek kan basıncının kan damarlarına zarar vererek felç riskinizi artırabileceğini söylüyor. Yüksek tansiyonun kalbinizi normalden çok daha fazla çalışmaya zorladığını ve bunun da sonunda kalp yetmezliğine katkıda bulunabileceğini ekliyor.
Kurtarmaya: faydası kanıtlanmış pancar daha düşük sistolik kan basıncı . Dr. Li, bunun nedeninin sebzelerin, toprakta doğal olarak bulunan nitrojenden türetilen kimyasallar olan diyet nitratları içermesi olduğunu açıklıyor. Nitrik oksit gibi diğer kimyasal türlerini yapmak için vücutta kimyasal olarak değiştirilirler. Bu, kan basıncınızı güvenli bir aralıkta tutacak sağlıklı bir kan akışını korumaya yardımcı olmak için hücrelerinize sinyal göndermenin anahtarıdır.
İlgili: Kan Basıncını Doğal Yollarla Düşürmenin 20 Kolay Yolu - Diyet veya Spor Salonu Gerekmiyor
2. Pancar enerjiyi artırır
Eğer siz de bizim gibiyseniz, muhtemelen enerji seviyelerinizin eskisi gibi olmadığını fark etmişsinizdir. Bu da gün sonunda kendinizi bitkin hissetmenize neden olabilir veya en sevdiğiniz hobilerinizden keyif almanızı zorlaştırabilir. Neyse ki pancar canlılığınızı geri kazanabilir. Pancar mitokondri fonksiyonunu geliştirmek Torunlarınızın peşinden koşmaktan merdivenleri çıkmaya kadar her şeyi yapmanıza yardımcı olan hücresel enerji motorlarınız.
Bu, gün geçtikçe daha güçlü ve enerjik hissedeceğiniz anlamına gelir. Ayrıca sebze, atletik performansı artırarak egzersizi kolaylaştırabilir. Pancarın sağladığı daha iyi kan akışı yardımcı olur kalbi, akciğerleri ve kasları besler işlevi geliştirmek için. Gerçekten de, bir araştırma Çağdaş Klinik Araştırmalar İletişimi pancarın olduğunu buldum geliştirilmiş hareketlilik menopoz sonrası kadınlarda 8 hafta içinde. (Kemiklerin güçlendirilmesi aynı zamanda hareketliliğin anahtarıdır. Kemikleri güçlendirmenin doğal yollarını görmek için tıklayın. Osteoporoz ilaçları almak istemiyorum .)
Goodboy Resim Şirketi / Getty
3. Pancar kan şekerini dengeler
İster akşam yemeğinde bir bardak pancar suyu yudumlayın, ister yemeğinizin bir parçası olarak tüm sebzenin tadını çıkarın, pancar kan şekerinizi sabit tutmanıza yardımcı olabilir. Raporda yer alan araştırmacılara göre Beslenme Bilimi Dergisi pancar suyu içenlerin Daha düşük insülin yanıtı ve yemekten sonra daha iyi glikoz kontrolü. Pancar gibi biyoaktif maddeler içerir betain, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip olduğunu açıklıyor Dr. Li. (Bu çalışmanın diyabeti olmayan insanlar üzerinde yapıldığını belirtiyor, bu nedenle halihazırda bu duruma sahip olan kişilerin aynı faydaları yaşayıp yaşamayacağı belli değil.)
4. Pancar iltihabı hafifletir
Enflamasyon hastalığın önemli bir nedenidir. Aslında kalp hastalığından mide-bağırsak bozukluklarına ve obeziteye kadar her şeye katkıda bulunabilir. İyi haber: Pancarın vücudun nitrik oksit üretmesine yardımcı olma yeteneği yardımcı olabilir. Dr. Li, nitrik oksidin sağlığı korumadaki rolünün bir parçası olarak inflamasyonu azaltabileceğini söylüyor.
Dergideki araştırma İnsan Beslenmesi ve Metabolizması bunu destekliyor. Çalışma yazarları şunu buldu betalainler, pancarlara parlak mor rengini veren pigmentler, iltihabı azaltmak . Araştırmacılar, iltihaplanma nedeniyle eklem ağrıları ve ağrıları yaşayanlar için de rapor veriyor. Beslenme ve Diyet Takviyeleri bulunan pancar olabilir rahatsızlığı azaltmak .
5. Pancar sindirimi artırır
Elveda, GI üzgün! Lif bakımından zengin pancar, sindirim ve genel sağlık için hayati önem taşıyan bağırsak sağlığını artırır. Kökler hem çözünür hem de çözünmez lif içerir. Bu lifler seviyeleri yükseltir sağlıklı mikroplar bağırsakta daha iyi besin emilimi, daha güçlü bağırsak duvarları ve daha iyi sindirim ile bağlantılıdır. Kabızlıkla mücadele ediyorsanız lif de size biraz rahatlama sağlayabilir. Birleşik Krallık'ta yapılan bir araştırmada insanlar lif alımını artırdığında %77'si şunu gördü: kabızlıkta iyileşmeler .
Ancak pancarın kadınlara yönelik lif faydaları sadece bununla sınırlı değil. İyi beslenmiş bir mikrobiyom, daha sağlıklı bir bağırsağa, daha iyi bir metabolizmaya, bağırsakta ve vücudun başka yerlerinde daha az iltihaplanmaya ve daha iyi bir genel bağışıklığa yol açar, diye ekliyor Dr. Li. (Daha fazlası için tıklayın kabızlığa iyi gelen besinler .)
Stígur Már Karlsson/Heimsmyndir/Getty
6. Pancar kalbi korur
Pancardaki nitrik oksidin kan basıncınızı düşürmeye nasıl yardımcı olduğunu anlatmış olsak da, bu güçlü bileşik bundan daha fazlasını da yapabilir. Ayrıca kalp hastalığına, felce ve kalple ilgili diğer sağlık sorunlarına karşı da koruma sağlar. Dr. Li, nitrik oksitten kaynaklanan kan akışının iyileştirilmesinin dolaşım sağlığını destekleyebileceğini ve yüksek tansiyonun neden olduğu kalp hastalığı ve felç riskinin azaltılmasına katkıda bulunabileceğini açıklıyor. Gerçekten de, Londra Queen Mary Üniversitesi araştırmacıları düzenli olarak pancar suyunu yudumlamanın faydalı olabileceğini buldu. kalp hastalığı riskini azaltmak . (Pancarın neden en iyi yiyeceklerden biri olduğunu öğrenmek için tıklayın. potasyum açısından zengin gıdalar , fazla.)
7. Pancar odağı keskinleştirir
Beyin fonksiyonlarını destekleme söz konusu olduğunda diyetteki nitratlar bir kez daha kahramandır. Nitrik oksit kan akışınızı arttırdığında zihninizi keskin tutar. Dr. Li, kaslarda meydana gelen dolaşımın aynısının beyinde de gerçekleşeceğini, bunun da enerji seviyelerinin artmasını ve zihinsel uyanıklığın artmasını sağlayacağını söylüyor. Ayrıca, diyetteki nitratlar sayesinde kan akışını artırır ve kan basıncını düşürür ön lobu destekler , beyninizin çalışma hafızası ve karar verme merkezi.
8. Pancar görmeyi korur
Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) veya merkezi görüşünüzdeki bulanıklık, görme kaybının önde gelen nedenidir. Neyse ki pancar, görme kaybı durumu riskini azaltmanıza yardımcı olabilir. Araştırma Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi pancardan daha yüksek miktarda nitrat alımı bulundu AMD riskini %35 düşürdü . Vücudunuz sağlıklı görmeyi desteklemek için gözlerinize oksijen ve besinleri daha iyi taşıyabildiğinden, kan akışının iyileşmesi bir kez daha teşekkür etmektir.
Bonus: Dr. Li, bitkinin toprak üstünde yetişen yapraklı kısmı olan pancar yeşilliklerinin aynı zamanda AMD riskini azaltmak için iki temel besin olan büyük miktarda lutein ve zeaksantin içerdiğini ekliyor.
Kadınlar için pancarın faydaları nasıl elde edilir
Pancar, nasıl hoşunuza giderse gitsin sağlığı artıran besinlerle doludur. Bununla birlikte, çiğ pancarın, soğutulmuş pancardan daha yüksek miktarda besin maddesi içerdiğini söyleyen Dr. Li, meyve suyu sıkmanın, sebzenin besin maddelerini almanın etkili bir yolu olabileceğini de ekliyor. Bununla birlikte, pancar pişirmenin onları yemeğe dahil etmenin lezzetli bir yolu olduğunu da ekliyor. Ve sevindirici haber, pancarların haşlanmış, buharda pişirilmiş, kızartılmış veya ızgarada pişirilmiş olmasına bakılmaksızın lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Dr. Li, üzerine antep fıstığı ve hafif çiseleyen zeytinyağı ve balzamik sirke eklenmiş sağlıklı bir salatada kavrulmuş pancarın tadını çıkarıyor.
Hangi oyuncular püre yüzünden öldü?
smith/Getty'de
Daha fazla süper gıda sağlık artırıcıları için:
Bu TikTok-Trendy Çay Bir Sonraki Süper Gıda Olabilir mi? Chaga Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Lucuma, Hayallerimizin Akçaağaç-Karamelli Süper Besinidir - Ve Diyabet Hastaları İçin Harikadır!
CDC, Onu Dünyanın En Sağlıklı Besini Olarak Diyor - İşte Su Teresinden Nasıl Faydalanabilirsiniz?
Bu içerik profesyonel tıbbi tavsiye veya teşhisin yerine geçmez. Herhangi bir tedavi planına başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın .